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Recettes saines
Il ne doit pas toujours s'agir d'une salade, car même les favoris de la cuisine tels que les pizzas, les lasagnes et les hamburgers peuvent être transformés pour éviter qu'ils ne se posent sur les hanches. La lasagne à la courgette , la pizza au fromage blanc et le burger toastie sont au moins aussi bons que l'original. Par exemple, remplacez les assiettes riches en glucides de vos lasagnes préférées par des tranches de courgettes aromatiques . La lasagne aux courgettes ravira tout le monde!
Toutes les recettes sont pour 2 portions - essayez-le!
courgette Lasagne
Coupez 800 g de courgettes dans le sens de la longueur, salez énergiquement et faites cuire à four chaud environ 10 minutes sur le gril. 1 gousse d'ail, 1 côtelette d'oignon. Faire suer dans 1 cuillère à thé d'huile, ajouter 150 g de hachis de bifteck et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient friables. Déglacer avec 1 boîte de tomates (environ 400 g), laisser mijoter. Assaisonner avec du sel, du poivre et du sucre. Mélanger 1 œuf avec 150 g de ricotta. Divisez 50 g de mozzarella. Couche le tout en alternant dans un moule, saupoudrer de 3 cuillères à soupe de parmesan et cuire au four chaud (cuisinière électrique: 200 ° C / circulation d'air: 175 ° C) pendant environ 30 minutes. 470 kcal par portion, E 41, F 26, KH 17
Quark Pizza
Mélangez 100 g de farine de seigle avec ½ c. À thé de sel et une pincée de cassonade. 75 g de fromage blanc écrémé, ajoutez 1-2 cuillères à soupe d'eau minérale. Pétrir dans une pâte, rouler. Servir avec de la sauce tomate (½ boîte), 1 cuillère à soupe de pâte de tomate, ail. Couvrir avec 100 g de champignons, 125 g de chou de Bruxelles. Saupoudrer de 40 g de mozzarella. Au four chaud (cuisinière électrique: 220 ° C / convection: 200 ° C), cuire pendant 20-25 minutes. Par portion 280 kcal; E 19F 4KH 40
burger Toastie
Toast 1 Toastie. Trancher le concombre. Couper 2 radis en lanières. Couper l'écorce de 2 tranches de fromage à raclette. Trancher le pain grillé horizontalement. Enrober chaque moitié avec environ 1 c. À thé de moutarde, garnir de tranches de concombre et d'une tranche de fromage. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage soit coulé. Saupoudrer de radis et de choux. Environ 200 ccal par pièce, E 13 g, F 11 g, KH 12 g
