Shopping, plages, sports, sieste et soleil sur 300 jours - la métropole espagnole et sa région offrent tout ce que votre coeur désire, se réjouit la journaliste de JOY, Monica Gumm.
En route pour Valence! Valencia Photo: Monica Gumm et Raquel Morcillo content
monde fantastique
Tendances à vélo
Plaisirs célestes
Fiesta España
Sentiment asiatique
priorité
Rutschpartie
Excursions et événements
Conseils pour un voyage
Valence est depuis longtemps capable de rivaliser avec sa grande soeur Barcelone. L'America's Cup et la Formule 1 ont réveillé la ville portuaire, à 350 kilomètres au sud de la métropole catalane. Difficile de croire à quel point la ville a changé depuis ma première visite il y a 15 ans. Les anciennes maisons grises anciennes rayonnent de couleurs vives, l'architecte vedette Santiago Calatrava, responsable de Valence avec ses bâtiments futuristes du XXIe siècle, les événements internationaux animent la ville et attirent environ deux millions de touristes chaque année.
Plus d'impressions du voyage de Monica Gumm à Valence peuvent être trouvées dans la galerie:
Pendant ce temps, Valence est l’une des capitales européennes de la tendance. 300 jours de soleil par an, un style de vie décontracté, la meilleure paella et le quartier branché de Ruzafa ne sont que quelques-unes des raisons pour lesquelles je suis toujours ravi de voyager à Valence, car je rencontre souvent le fascinant contraste entre l'Orient et le monde occidental, à la fois antique et moderne. Comme dans l'ancien palais du marquis de Caro au milieu de la vieille ville, où j'habite les prochains jours.
Derrière la façade gothique de l'hôtel, les vestiges de l'époque romane et islamique se fondent dans un design intérieur contemporain. De là, j'atteins à pied le Mercado Central rénové, l'un des plus grands marchés d'Europe avec ses 8 000 mètres carrés, la majestueuse Lonja avec ses piliers enroulés en spirale (la Bourse gothique de la soie est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO) et le clocher octogonal Torre del Miguelete.
monde fantastique
Autour de la vieille ville, le lit asséché de la rivière Turia a été transformé en un parc, maintenant peuplé de joggeurs, de motards et de familles. Avec un vélo de location, je conduis à travers cette ligne de vie verte. Peu avant la mer, la spectaculaire "Cité des Arts et des Sciences" apparaît devant moi. Les créations architecturales d'une blancheur de neige de "Calatrava City" me font penser à d'énormes animaux mythiques et abritent un musée, un parc à thème océanographique, un cinéma IMAX et un opéra. Les points de repère de la ville sont également le principal sujet de controverse: plus d'un milliard d'euros ont dévoré les bâtiments.
Tendances à vélo
"Les Valencianos ne nous laisserons pas tomber malgré la crise économique", explique le guide cycliste Carla.Le "Trendy Tour" traverse la ville dans son quartier préféré, Ruzafa, à proximité des arènes. "De jeunes créateurs et des boutiques de mode vintage comme" buy "(Cadix), 38) et "Flying Rabbit" (Carlos Cervera, 13) En soirée, vous pourrez rencontrer des amis dans l’un des nombreux bars.
Tendances à aller: Dans la boutique "Madame Bugalú", vous trouverez la mode des créateurs espagnols et internationaux
Le restaurant végétarien "Copenhagen" (www.restaurantecopenhagen.com) est maintenant si populaire qu'il faut réserver, "révèle Carla. Continuez vers les bâtiments Art nouveau dans le quartier de L'Eixample. La place autour de la rue Jorge Juan attire avec des boutiques élégantes, y compris de nombreuses marques espagnoles. À "Munich" (www.munichsports.com), je découvre des baskets inhabituelles et dans le "Ese O Ese" (www.eseoese.com), le streetwear espagnol.
Plaisirs célestes
Des créations culinaires exceptionnelles telles que des pois de caviar de truite au homard de Norvège et du ceviche de Valence (poisson cru mariné au citron) évoquent le restaurateur allemand Bernd Knöller dans mon assiette. Pour seulement 30 euros, j'essaye six collations, trois tapas, trois plats et un dessert de sa cuisine étoilée au Michelin (www.restaurante-riff.com). Renforcée de soulagement, je commence tard dans l'après-midi dans la marina à faire un tour au coucher du soleil. Sur un catamaran, un verre de cava (vin mousseux) à la main, je traverse la baie de Valence en direction du coucher de soleil.
Fiesta España
Les valenciens sont toujours prêts à célébrer la vie. Le festival folklorique "Fallas" a lieu au printemps pendant une semaine et la "Feria de Julio" en juillet avec concerts gratuits, corridas, feux d'artifice et une grande bataille de fleurs. Mais il y a une fête tous les week-ends. Les noctambules font un pèlerinage au Barrio del Carmen en début de soirée. À partir de 13h, vous pourrez vous détendre et danser sous les palmiers à "L'Umbracle" / Calatrava (entrée à 15 euros, boisson comprise, www.um bracleterraza.com). Les fans de Housemusic sont attirés par le "Las Animas del Puerto" (entrée 15 euros, boisson comprise, www.lasanimasdelpuerto.com), un méga club de plein air sur le port.
Sentiment asiatique
Dans la maison de paella, le plat fait partie du rituel du dimanche. Donc, après une courte nuit, je conduis à Albufera, 20 kilomètres plus au sud, en voiture de location. Le village de pêcheurs d’El Palmar, entouré de rizières luxuriantes sur une lagune d’eau douce, regorge de dizaines de restaurants à la paella. Avant de manger, Pablo m'emmène sur un bateau en bois traditionnel, l'Albuferenc, à travers la réserve naturelle d'Albufera, dans la plus grande région rizicole d'Espagne.
"Vous pouvez observer les 250 espèces d'oiseaux ici", explique Pablo alors que nous passons devant un groupe de flamants roses. Après une heure passée au restaurant "Mateu", une paella valenciana couleur safran m'attend. Merveilleux goûts la variante avec du poulet, du lapin et des escargots (voiture de location, excursion en bateau, paella 42 euros, www.shop.vistavalencia.com). Après le copieux repas, je fais une sieste relaxante sur la plage d'El Saler.
priorité
De retour à Valence, je balance la cuillère le lendemain lors d'un cours de cuisine à la paella. Le chef Gregorio nous donne sa meilleure recette de paella et comment préparer un gaspacho, une mousse mousseuse à la noix de coco et un san-gria rafraîchissant (cours de cuisine à partir de 35 €, www.valenciaclubcocina.com). Buen provecho - bon appétit! Sieste dans le pays La décélération est à l'ordre du jour depuis deux jours. À 65 km à l'ouest de la ville médiévale de Requena, la propriétaire du charmant hôtel "Doña Anita" m'a donné un conseil:
"Regardez sous la place du marché le labyrinthe de grottes avec d’énormes amphores, dans lequel on stockait le vin!" Requena est célèbre pour ses beaux vins rouges. À la "Dominio de la Vega", l'une des plus anciennes des 160 caves à vin, Àlvaro m'accueille avec un allemand parfait. Mon préféré parmi les gouttes élégantes est le vin de glace Sauvingnon Blanc (sur demande, www.dominiodelavega.com).
Rutschpartie
En plus de manger et de boire, le canyoning est également un sport populaire. Les gorges des montagnes escarpées de Río Cabriel sont à une demi-heure de route à l'ouest. Le guide Ricardo me conduit avec un groupe d’aventuriers avec des combinaisons et des casques équipés au bord des eaux turquoises de la gorge Las Chorreras. Les glissades d’eau naturelles et les cascades tonitruantes sont un plaisir rafraîchissant avec une température de l’air de 27 degrés. Le mélange d'amusement et de plage, de ville et de pays est la raison pour laquelle cette visite à Valence n'était certainement pas ma dernière ...
Excursions et événements
- America's Cup dit bonjour: visite d'une heure et demie en catamaran, cava compris, 20 euros, www.mundomarino.es
- Tour à vélo: Trois heures "Trendy Tour" (anglais) avec Carla, y compris le vélo 26 pour Euro. Vélo par jour 10 euros, www.bebike.es
- Cité des arts et des sciences: musée, IMAX et aquarium, entrée 36 euros, www.cac.es
- Semaine Schlemmer: en automne, les meilleurs restaurants proposent des menus de dégustation à partir de 20 euros, www.valenciacuinaoberta.com. Les sections locales montrent leur ville: www.trip4real.com
- Sport ludique: canyoning, kayak et rafting en eau vive dans les Hoces del Cabriel à partir de 40 €, www.avensport.com
Situation centrale et bonne ambiance: l'hôtel "Caro"
Conseils pour un voyage
vols
- Vueling dessert onze aéroports allemands vers Valence (aller simple à partir de 127 euros TTC), www.vueling.com.
- Skyscanner propose des vols à partir de 154 euros (aller-retour), www.skyscanner.de
hôtels
- L’hôtel "Caro" (voir photo ci-dessus) est situé dans un ancien palais de la ville, chambre double à partir de 145 euros, www.carohotel.com.
- Des hôtels de charme à partir de 81 euros par nuit sont disponibles sur www.rusticae.es
- Conseil de prix: vous pouvez réserver des appartements privés à partir de 49 euros par nuit via le portail Internet "Housetrip", www.housetrip.com.
- Excursion à Requena: dans l'hôtel romantique "Doña Anita", chambre double à partir de 58 euros, connexion Internet Wi-Fi gratuite, www.hoteldonaanita.es
culture
La "Valencia Tourist Card" accorde aux transports illimités en transport public, l’entrée dans les sites urbains et les musées ainsi que diverses réductions. Elle est valable pendant 24, 48 ou 72 heures au prix de 15 euros, www.shop.vistavalencia.com
voiture de location
Trois jours de location de voiture à partir de 84 euros avec assurance complète, sans franchise, www.billiger-mietwagen.de
Apps
"VLC": guide numérique avec visites touristiques, shopping, conseils en matière de restauration et carte, gratuit, www.turisvalencia.mobi (pour Android / iOS).
