Ingrédients pour 4 personnes
- 500g de spaghettis de blé entier,
- 2 brocolis bio,
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- 6 fleurs d'ail,
- 2 gouttes de jus de citron,
- 2 cuillères à café de graines de chanvre,
- 2 cuillères à café de chili,
- Sel et poivre,
- 2 bouquet de basilic,
- peut-être parmesan
Pâte de préparation au brocoli et au citron
1. Couper le brocoli en petits morceaux
2. Versez les spaghettis de blé entier dans de l'eau bouillante salée et faites cuire pendant 8 à 10 minutes.
3. Pendant la cuisson des spaghettis, faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et ajoutez les fleurs d'ail et le brocoli finement hachés. Cuire à feu moyen seulement (environ 5 minutes), de sorte que le brocoli conserve ses ingrédients sains.
4. Ajouter les spaghettis finis dans la casserole et remuer.
5. Assaisonner avec du sel, du poivre et du piment. Ajouter le soupçon de jus de citron.
6. Répartir sur deux assiettes. Saupoudrer avec les graines de chanvre, les feuilles de basilic et le parmesan.
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(WW3)
