Photo: Fotolia
Qu'il s'agisse d'un peu de noir ou d'une grande baie, nous vous proposons six conseils pour que votre caféine soit encore meilleure et plus saine.
Hmm, ça sent délicieux. Rien ne vaut l’arôme délicieux du café fraîchement préparé. Chaque Allemand en boit environ 150 litres chaque année. Mais vous devez absolument faire attention à certaines choses à l’avance.
1. Tant de temps doit être pour le bon plaisir
Pour certains, c'est le parfait relais, pour d'autres, c'est un pur plaisir. Peu importe la raison pour laquelle vous êtes l'un des buveurs de café, vous devriez prendre votre temps. Si vous avez besoin d'un véritable regain d'énergie, il est plus efficace de boire le café par petites gorgées. L'effet stimulant de l'humeur et de la concentration dure plus longtemps. Prenez la pause café comme une pause pour vous-même - un moment pour profiter et se détendre.
2. Le danger vient du caféier
Parfois, malheureusement, il ne reste que le temps d'une infusion rapide de café. Mais méfiez-vous! Si votre taux de cholestérol est élevé, vous devriez mieux prendre votre temps. Parce que chaque café non filtré contient du cafestol. C'est une substance qui se trouve dans les fruits du caféier et augmente votre taux de cholestérol dans les quatre semaines jusqu'à huit pour cent.
3. La caféine n'est malheureusement pas l'amie de tous
Tellement fatigué et tellement à faire. Un réveil a besoin de café. Mais si vous avez un risque accru de crise cardiaque, vous devriez plutôt vous en passer. Il est augmenté lorsque trois facteurs de risque ou plus s’appliquent à vous: L'obésité, le tabagisme ou l'hypertension. Au lieu de cela, boire du café décaféiné. Il ne contient que 0, 1 g de caféine pour 100 grammes et ne vous nuit pas.
4. Quand l'estomac se rebelle à nouveau
Latte macchiato, cappuccino, latte - il en existe de nombreuses variétés. Malheureusement, certains d'entre nous l'ont frappée au ventre. Le résultat: brûlures d'estomac et Bauchgrummeln. Mais avant d'abandonner, essayez-le avec un rôti plus foncé. Le café a donc un goût plus intense, mais est également sain.
5. Sel ou cacao pour une touche particulièrement fine
Le goût est décisif non seulement pour les haricots mais aussi pour l’eau. En fonction du degré de dureté, vous pouvez donc affiner votre café avec une pincée de sel ou de cacao. Le sel neutralise les substances amères lorsque l'eau est particulièrement douce. Le cacao a le même effet sur l’eau calcaire. La gestion responsable de l’eau peut vous indiquer le degré de dureté de votre eau à la maison.
6. "Alors je ne peux plus dormir ..."
Appartenez-vous également à ceux qui n'osent pas boire de café en fin d'après-midi ou le soir, de peur de ne pas pouvoir dormir plus tard? Si tel est le cas, rappelez-vous que la caféine met habituellement quatre heures à quitter le corps. Cependant, cette valeur dépend également de la quantité et de la vitesse de votre consommation. Si vous fumez, la caféine n'agit même en moyenne que deux heures et demie, car le tabac accélère la dégradation. Mais ce que beaucoup ne savent pas: le café peut aussi favoriser le sommeil. Si vous vous allongez dans les 15 premières minutes qui suivent, le débit sanguin accru profite au centre du sommeil du cerveau.
