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définition
L'insuline est une hormone insoluble dans les graisses basée sur des protéines, qui est produite dans le pancréas et agit comme un messager dans le corps. Avec l'hormone glucagon, il est responsable de la régulation de la concentration de glucose dans le sang. Son énorme importance est basée sur la capacité d'abaisser le taux de sucre dans le sang en tant que seule hormone endogène. En plus de la régulation de la teneur en sucre dans le sang, l' insuline affecte également le métabolisme des graisses et des acides aminés, ainsi que l'équilibre du potassium dans le corps humain.
