Le régime Paléo s'abstient de pâtes, de pain, de yaourt et de sucre. Le blogueur de Paleo, Nico Richter, explique comment tout le monde peut perdre du poids avec Paleo.
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- Pas de pain, pas de pâtes - ça a l'air fou. Qu'est-ce qui vous a convaincu à propos de Paleo?
- Les gens mangent du grain depuis des millénaires. Pourquoi devriez-vous abandonner?
- Comment se rassasier sans pain?
Depuis que le chercheur américain Loren Cordain a publié son livre "Le régime paléo" en 2001, le régime paléo est en plein essor. L’idée de manger comme nos ancêtres à l’âge de pierre (paléo anglais) a également attiré de nombreux fans. Pourquoi ce régime est-il si bon, connaît le plus célèbre blogueur allemand Paleo et auteur de livres, Nico Richter. Il sait que " tout le monde peut perdre du poids avec Paleo ".
Pas de pain, pas de pâtes - ça a l'air fou. Qu'est-ce qui vous a convaincu à propos de Paleo ?
Mon propre corps! Il y a environ deux ans et demi, mon taux sanguin n'était pas bon. Je me sentais souvent somnolent et impuissant. Un ami m'a recommandé Paleo et je l'ai essayé pendant 30 jours. Les résultats parlent d'eux-mêmes: peau plus propre, plus d'énergie, meilleure humeur et quelques kilos de moins. Et mes numérations sanguines sont excellentes maintenant.
Les gens mangent du grain depuis des millénaires. Pourquoi devriez-vous abandonner?
Toutes les formes de céréales, ainsi que les produits à base de lait et de soja, contiennent des substances pouvant être essentielles au système digestif humain. L'une concerne le gluten. Ces substances favorisent l'inflammation dans le corps, les problèmes digestifs, les imperfections de la peau et les réactions auto-immunes. Ceci est de plus en plus entendu dans la recherche.
Comment se rassasier sans pain?
Je recommande d'essayer Paleo pendant 30 jours - à la lettre, sans exception. Si vous omettez des produits tels que les céréales, le lait, le sucre et les graisses végétales raffinées, vous apprendrez pour la première fois à quel point il est bon. Celui-ci diminue de ce fait, n’est que l’un des nombreux effets positifs. Beaucoup de personnes qui consomment à nouveau des céréales et du lait après 30 jours sont surprises de ne plus les tolérer ou de ne plus les aimer. Et souvent, le désir de le faire disparaît de toute façon.
Ceci est permis avec le régime Paléo:
- légumes,
- fruit
- œufs
- viande,
- Poisson, fruits de mer,
- noix,
- graines,
- le miel,
- Le sirop d'érable
- Stevia pour sucrer,
- l'huile d'olive,
- L'huile de coco,
- ghee,
- Fruits séchés avec modération,
- Lait d'amande, noisette et noix de coco
Cela ne correspond pas
- Produits finis,
- Céréales et produits à base de céréales (pain, pâtes, céréales, riz, etc.),
- sucre,
- bonbons,
- Lait, produits laitiers
- Soja, produits à base de soja,
- légumineuses,
- pommes de terre,
- margarine,
- huiles végétales raffinées
CONSEIL DE LIVRE Pour plus d'informations sur Paleo et des recettes de tous les jours, consultez "Paleo - Le pouvoir de la vie", Christian Verlag, 29, 99 Euro.
