Dans les Pouilles, à la pointe sud de l'Italie, toute la famille peut passer de bonnes vacances
Qu'attendez-vous? ", A demandé mon mari alors que nous nous dirigions vers Bari. "Au surf!", A déclaré Lasse (9 ans), qui avait emballé sa petite planche de natation pour cela.
Photo: Photothèque De Agostini
"Sur la cuisine italienne", me suis-je enthousiasmé, "cela devrait être particulièrement bon dans les Pouilles. Et les gigolos ... "Je fis un clin d’œil à mon mari. "Ils peuvent me être volés", a affirmé notre fille Alexa (7 ans), "je veux voir les maisons avec ces amusantes casquettes pointues. Et les nains qui y habitent. "" Il n'y a pas de nains ", leur a dit mon mari. "Ce sont des maisons Trulli, autrefois habitées par les bergers. Alors, j'ai hâte de voir les églises, les ruines antiques, les nombreux musées ... "" Vous pouvez y aller tout seul ", ont protesté les enfants, " nous voulons aller à la plage! "" Moi aussi ", a ri mon mari. Admirez les beautés du bikini. "Nous en avons tous pour notre argent. La région des Pouilles, qui forme le talon de la botte italienne, compte au moins 500 kilomètres de plage. Chaque jour, nous pourrions en choisir un nouveau - un plus beau que l'autre. Mais le plus grand gigolo a été mon mari - et moi, dit-il, au moins, sa reine du bikini.
Pour le dîner, nous sommes allés dans les petites cantines. Beaucoup fabriquent leurs propres pâtes alimentaires.Les Pouilles sont la chambre à céréales de l'Italie, des champs de blé partout. Et à partir de la semoule de blé dur et de la farine de blé, les pâtes sont préparées Nous avons apprécié Orecchiette, qui ressemble à de petites oreilles, Lagane, qui ressemble à une lasagne, Lanache, une sorte de tagliatelle. Il y avait aussi des haricots, des tomates et des aubergines, de l'agneau grillé raffiné et de l'or vert des Pouilles: la meilleure huile d'olive. Sans parler du vin rouge lourd d'ici. J'ai particulièrement aimé le Negroamaro avec son soupçon de groseilles et de cerises.
Même les enfants étaient persuadés de la culture. Cela est dû au Castel del Monte, le mystérieux château du légendaire empereur germano-romain Frédéric II (1194 - 1250), qui construisit le bâtiment avec un plan octogonal et des tours octogonales à Bari. Le château est même comparé aux pyramides de Gizeh. Et les enfants, qui jouaient aux nobles chevaliers, ne voulaient pas partir. Mais il nous fallait encore regarder Alberobello, les trulli. L'endroit est rempli d'eux et ils ressemblent vraiment à de jolies habitations naines avec leurs toits pointus. Il y aura bientôt une maison de trulli dans notre jardin. Lasse et Alexa veulent le construire. Pour rappel de notre beau temps dans les Pouilles.
