Le premier enfant est sur la route et la joie est énorme, mais en même temps, il y a beaucoup d'incertitudes. Cela inclut également des choses très pratiques, telles que la question de savoir quels aliments sont encore autorisés pendant la grossesse.
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Et parce que tout est un peu différent pendant la grossesse, le système immunitaire de la femme enceinte est affaibli par la conversion des hormones. Cela signifie que les bactéries et les virus peuvent faire plus de mal à la mère et au fœtus.
La toxoplasmose et la listériose sont deux des maladies les plus dangereuses pour les femmes enceintes qui peuvent être transmises par des aliments tels que la viande et le lait crus. Les agents pathogènes de ces maladies surmontent la barrière placentaire naturelle et nuisent ainsi à l'enfant à naître. Par conséquent, il est particulièrement important que les femmes enceintes connaissent le réfrigérateur et le supermarché.
1. poisson et viande
Le tartare ou le carpaccio et toutes les autres viandes crues sont supprimés de l'alimentation pendant la grossesse. Même les produits de poisson les plus intelligents - tels que le saumon garé, le poisson fumé à froid et les sushis doivent également être évités. Le poisson et la viande ne posent aucun problème s'ils sont bien cuits.
2. Lait et fromage
Désolé, chères femmes enceintes, nous devons également nous en passer. Le fromage cottage, le fromage et le lait pasteurisés ne constituent pas une source de danger. Cependant, le lait cru est vraiment interdit. En général, les bactéries aiment s’installer dans l’écorce du fromage, de sorte que les fromages à pâte molle tels que le Brie ou le Camenbert présentent un risque plus élevé. Rotschimmelkäse, tels que Münster ou Limburg devrait également éviter. En règle générale, on applique le fromage: plus le fromage mûrit longtemps, plus la consommation est sans danger. Le fromage au lait cru doit être étiqueté en Allemagne et est donc facile à reconnaître.
3.Fruit et légumes
Tous les fruits et légumes sont essentiellement comestibles pour les femmes enceintes. Cependant, vous devez vous assurer que tout est toujours bien lavé.
Si vous faites attention à ces petites astuces, vous n'avez pas à vous soucier de votre grossesse. Et ne vous inquiétez pas: les rollmops ne sont pas crus, mais cuits en saumure. Il n'y a rien dans la façon dont le gâteau à la crème rollmop binge.
