Photo: www.maraswunderland.de
Astuce de blog "Maras Wonderland"
De plus en plus de gens cuisinent avec dévouement et parcourent des kilomètres pour obtenir le parfait chocolat aigre-doux. Comment appeler ces gourmands? "Foodies"! L'un de nos professionnels préférés de la cuisine et de la pâtisserie est Mara du blog www. maraswunderland .de. Nous révélons pourquoi nous aimons cliquer sur leur blog culinaire !
Sur son blog "Maras Wonderland", Tamara (24 ans) publie une folie maison après l'autre. Combinaisons merveilleuses (pralinchen caramel-arachide, mousse au chocolat avec pommes caramélisées ou gâteau au vin poire rouge) et terre-à-terre (gâteau aux cerises avec crumbles ou muffins au chocolat et à la framboise), sont tout aussi attrayants chez Mara, les lanières de fruits, vous vous sentez comme au four !
Que montre Mara sur son blog Tasty? Par exemple, cette recette sucrée sucrée pour les escargots à la banane cerise et nutella (voir ci-dessous). Nous sommes au paradis de la nourriture! En guise de petit apéritif, nous montrons cette recette étonnante ici - pour plus de mets raffinés, visitez Maras Wonderland ...
Recette de limaces de banane cerise et Nutella de Maras Wonderland
Temps de préparation: 45 minutes • Temps d'attente: au moins 1 heure • Temps de cuisson: environ 1 minute
Ingrédients (pour environ 20 à 25 escargots)
Pour la pâte à levure: 500 g de farine, 1 cube de levure fraîche (40 g), 220 ml de lait tiède, 80 g de sucre, 70 g de beurre, 1 oeuf, une pincée de sel
Pour les garnitures: 160 g de confiture de cerises, 2 c. À thé d'amidon, 5 c. À soupe de cerises acides du verre, bien égouttées, 2 c. À table de Nutella, 1 banane
Glaçage facultatif: eau + sucre en poudre
préparation
1. Vous pouvez lire la préparation de la pâte à la levure ici (points 1. - 4.). Laissez la pâte pendant 1 heure au lieu de 30 minutes.
2. Pendant ce temps, coupez les cerises bien égouttées en dés, mélangez-les à la confiture de cerises et au Sträke. En outre, le Nutella et la banane dans un bol, écraser la banane à la fourchette et bien mélanger au Nutella.
3. Posez les plaques à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
4. Après le temps de marche, retirez la pâte du bol et pétrissez à nouveau brièvement. Couper la pâte en deux et étendre la première moitié le mieux possible. Étaler la garniture de cerises dessus, laisser environ 3 cm au bord. Rouler la pâte dans le sens de la longueur et la couper en tranches de 2 cm. Répartissez les escargots sur la plaque à pâtisserie sur une distance d'environ 5 cm et laissez-les lever à nouveau pendant environ 20 minutes. Faites la même chose avec la seconde moitié de la pâte et le fourrage Nutella à la banane.
5. Préchauffez le four à 180 ° C.
6. Cuire les tranches de banane cerise et nutella pendant 15 à 20 minutes. Je l'ai brossé avec un oeuf battu avant.
7. Retirez les vis du four. Vous pouvez éventuellement mélanger un glaçage avec de l'eau et du sucre à glacer et y étendre les tranches. J'ai seulement fourni les tranches de cerise avec le glaçage.
Nous souhaitons: bon appétit!
PS Vous trouverez plus de conseils et de tendances sur notre page FACEBOOK!
