Loi de pureté Les choses à faire et à ne pas faire du régime de yoga

2017

Le yoga en combinaison avec une nutrition adéquate est la clé pour plus de facilité et de bien-être complet. Comme vous pouvez soutenir vos progrès dans l’entraînement grâce à un régime adapté, vous expérimenterez le régime yoguique dans nos dos et nos renoncements.

content

Dos du régime de yoga: Vous pouvez goûter cela
À ne pas faire avec le régime yoguique: vous feriez mieux de laisser tomber
Recettes du yogak che

La pureté pour le corps et l'esprit est considérée comme le plus grand objectif des yogis. D'autre part, ils veulent éviter tout ce qui les rend léthargiques et lourds ou qui répand les troubles. C'est très logique dans le contexte de la philosophie de ce sport, car qui est lent et agité, ne peut pas atteindre la paix et l'équilibre intérieur.

Dos du régime de yoga: Vous pouvez goûter cela

Des ingrédients frais et sains sont au menu et devraient être intégrés à l'alimentation quotidienne de manière tout à fait naturelle. Cela signifie que vous z. B. préférez les tomates fraîches aux tomates en conserve plutôt que les spaghettis de blé pauvres en nutriments préfèrent utiliser la variante à grains entiers.
Les aliments sans toxines sont une évidence pour les yogis. C'est pourquoi ils se concentrent constamment sur la qualité biologique afin d'éviter les substances toxiques. Pour être en mesure d'éliminer toutes les toxines qui ont pu être ingérées, en tant que véritable yogi, vous devez boire beaucoup d'eau ou une tisane saine. Vous pouvez remplacer les bouteilles en plastique par le bon vieux verre. La même chose s'applique aux aliments susceptibles d'être contaminés par des antibiotiques et / ou des toxines environnementales, comme le poisson et la viande. Les conditions de production et de transformation doivent être régionales, saisonnières et équitables.
Les aliments doivent avoir un très bon goût et ceux qui ne consomment que laborieusement des aliments sains pour le yogic ne sont donc pas favorables. Cependant, vous devriez vous donner un peu de temps, car les papilles gustatives doivent bien sûr s’habituer au nouveau régime et il est clair que le goût intense de Burger & Co. vous manquera au début.

À ne pas faire avec un régime yoguique: vous feriez mieux de garder vos mains à l'écart

Tout ce qui est difficile à digérer ou périssable rapidement doit être évité, car ces aliments mettent le corps à rude épreuve. Malheureusement, cela comprend l'ail et les oignons. Aussi digestible est aussi le plaisir excessif. La gourmandise vous rend léthargique et n'est donc pas propice à une bonne sensation corporelle. La même chose s'applique à trop peu de nourriture, car la pénurie transforme un jeûne fort en un corps faible. Les yogis très stricts ne mangent généralement rien à partir de la veille et évitent strictement les aliments de mauvaise qualité, car tous deux ne sont pas fraîchement préparés.
Les aliments inquiétants sont également tabous chez les yogis convaincus. Celles-ci incluent, par exemple, le café et l’alcool, le sucre raffiné, le pain blanc, mais également d’autres glucides, qui garantissent une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang, ce qui entraîne une perte totale d’énergie. Les boissons non alcoolisées, telles que les bières sans alcool, sont toutefois autorisées de temps à autre.

Recettes de la cuisine de yoga

Pain de blé entier grillé à la ricotta et à l'avocat

Pankrath, Tobias

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation, environ 30 minutes

Placez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et arrosez-les d'huile. Au four préchauffé (cuisinière électrique: 200 ° C / circulation d'air: 175 ° C / gaz: voir fabricant), faire griller 5-7 minutes.
Épluchez l'ail et hachez-le finement. Lavez la ciboulette, secouez-la et coupez-la en fines rondelles. Lavez le citron, essuyez-le et frottez-le. Couper le citron en deux et presser le jus. Mélangez la ricotta, 1 cuillère à soupe de jus de citron, l'ail et la ciboulette, à l'exception d'un petit quelque chose à garnir.
Assaisonner avec du sel et du poivre.
Couper les avocats en deux, retirer les pépins, retirer la chair de la peau et les couper en morceaux. Tartinez le pain de ricotta et étalez l'avocat. Saupoudrer de ciboulette et de zeste de citron et décorer de roquette.

Soupe de pommes de terre à l'orange aux melons au curry

Ingrédients pour 4 personnes

1 bouquet de légumes à soupe
500 g de pommes de terre
2 cuillères à soupe de beurre
1/8 l de jus d'orange fraîchement pressé
1 l de bouillon de légumes
75 g d'amandes (sans peau)
1 cuillère à café de curry rouge
2 c. À soupe d'huile d'olive
Sel de mer, poivre
100 g de crème fouettée

Préparation, environ 35 minutes

Nettoyez et épluchez les légumes à soupe et les pommes de terre et lavez-les. Couper en petits morceaux. Faire chauffer le beurre dans une casserole. Mélanger les légumes à soupe et les pommes de terre en remuant. Déglacer avec 100 ml de jus d'orange.
Verser le bouillon. Couvrir et laisser mijoter environ 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Pendant ce temps, faites griller les amandes dans une poêle sans matière grasse. Retrait. Hacher environ la moitié des amandes pour les saupoudrer. Broyez finement le reste avec du curry dans la déchiqueteuse universelle. Incorporer l'huile et le reste du jus d'orange.
Assaisonnez des melons au curry avec du sel marin.
Réduisez la soupe en purée à l'aide d'un mélangeur à main tout en incorporant la crème. Faire bouillir à nouveau en remuant. Assaisonner avec du sel et du poivre. Servir les amandes hachées et les amandes au curry.

Smoothie Bowl

Sous-sol, Lilli

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation, environ 5 minutes

Couper la mangue de la pierre. Pelez et coupez la chair en dés. Lire les épinards, laver et égoutter. Épluchez la banane et coupez-la en petit. Ajouter la mangue, les épinards, la banane et les framboises surgelées à un mélangeur et à la purée.
Lire les baies. Remplissez le smoothie dans un bol. Donnez des baies, des graines de lin et des céréales.