Crevettes au lieu de langoustines chères. Exactement ceux qui ont atterri avec de nombreux visiteurs Vapiano sur la plaque.
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Fraude envers le client, car les langoustines ont non seulement un goût différent, mais sont aussi beaucoup plus chères que les crevettes. L'arnaque a été révélée par le magazine NDR Markt.
Maintenant, Vapiano résiste à la couverture médiatique négative et a déclaré dans un communiqué de presse que le nom du menu avait changé juste après la couverture NDR. Maintenant, ce ne sont plus des langoustines, mais des "Gambarettis". Dérivé de Gamba, terme espagnol désignant les crevettes.
Vapiano explique par sa propre ignorance que les crevettes étaient précédemment nommées à tort sur la carte: "Nous ressemblions à la majorité des Allemands et à la majorité des restaurants en Allemagne: la crevette dit généralement que les crevettes sont des scampis."
Vapiano lui-même aurait été surpris de constater qu'il n'y avait pas de scampis sur la pizza "Scampi e Rucola". Difficile à imaginer, car au moins lors de l’achat, les fruits de mer auront le bon nom.
Vapiano est particulièrement fier du fait que - notamment après la recherche NDR - le nom du supposé Scampis lui-même a été changé. Le fait que les clients aient néanmoins été trompés au cours des années précédant le changement n'a pas été mentionné dans le communiqué de presse. Vapiano aime souligner la qualité des crevettes, qui sont utilisées à la place des langoustines.
"VAPIANO ne fait que cuisiner des produits certifiés par GLOBALG.AP GLOBALG.AP est une organisation du secteur privé qui établit des normes volontaires pour la certification de produits dans le monde", indique le communiqué de presse.
"De même, l'achat de VAPIANO s'est convaincu sur place des conditions d'élevage et de production", poursuit-il. Dommage que personne n'ait remarqué sur place qu'il s'agissait de crevettes et non de crevettes.
