Recommandé, 2024

Choix De L'Éditeur

Coeurs de sucre décoratifs

  • sucre granulé
  • colorant alimentaire vert (par exemple

      de Städter)
    • Machine à glaçons en forme de coeur (de préférence en silicone)
    • cuillère
    • petit bol

    1. Mélangez le sucre cristallisé avec un peu d'eau pour qu'il devienne collant mais ne se dissolve pas (pour 200 g de sucre, environ 1 cuillère à thé d'eau). Bien mélanger

    2. Colorer une partie du sucre en ajoutant goutte à goutte le colorant alimentaire et en remuant jusqu'à obtention de la couleur désirée. Conseil: lorsque le sucre est sec, la couleur redevient plus claire.

    3. Versez le sucre dans la machine à glaçons et appuyez fermement.

    4. Laissez sécher pendant la nuit.

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