Beurre ou margarine? Quel est plus sain? Patric Heimann, nutritionniste et expert en conditionnement physique, vous indique ce que vous devez rechercher.
"La margarine est saine!" C'est comme ça que l'industrie de la margarine sonne. Par exemple, les usines de prière utilisent le même argument que, en comparaison directe avec le beurre, il est bon pour le taux de cholestérol. Habile sur le plan technique et marketing, elle a déjà rencontré des célébrités avant le char complet. Mais cette promesse grasse pourrait même nous rendre malade à long terme. Avec l'auteur à succès Patric Heizmann, nous allons au fond des choses et examinons les coulisses.
Magarine est le plus ancien aliment artificiel. Il a été inventé et breveté dès la fin du 19ème siècle. Pas parce que les vaches étaient toutes en vacances ou appelaient à une grève générale. La motivation était plutôt de trouver un substitut de beurre bon marché. Au début, le lait, l'eau et la graisse du rein étaient mélangés. Aujourd'hui, ce sont des huiles végétales.
Liquide consolidé
Le problème est que les huiles végétales sont liquides, à quelques exceptions près, et sont si difficiles à maculer sur le pain. Donc, il est hydrogéné, durci. C'est là que commence le problème de santé. Patric Heizmann, auteur de Best-seller et expert en nutrition, explique le contexte: "Lorsque de l'huile est amarrée, des acides gras trans très critiques sont créés, qui vous coupent les fesses en pleine santé! Comme vous le savez, il existe également des gras trans sains, mais nous les retrouvons dans les produits laitiers, pas dans le frottis de légumes!) "Bien sûr, les laborieux techniciens de laboratoire ont réussi à réduire la proportion de ces agents de santé mortels réduire les dernières années. Mais ils sont toujours disponibles. Cela signifie donc une transformation de toxique en moins toxique. Alors, qui, dans les années 70 à 90, "soucieux de sa santé" met la margarine contenant alors des acides gras trans, doit aujourd'hui s'inquiéter davantage des vaisseaux sains ...
Margarine - un pyromane?
Mais un autre méchant adversaire de la santé se cache dans le beurre d'artiste, qui est rarement au courant des consommateurs. Les propriétaires de terrains industriels consomment considérablement d'oméga 6 et beaucoup trop peu d'acides gras oméga 3. Patric Heizmann, expert en nutrition, a souligné les problèmes et les différences entre les acides gras oméga-3 et oméga-6: "Les acides gras oméga-3 maintiennent le sang dans le sang, ce qui est important pour une pensée intelligente, et neutralise l'inflammation, qui est brûlée par les acides gras oméga-6. être ".
Pour que l’industrie de la margarine puisse générer suffisamment d’argent, elle doit disposer d’un ingrédient principal bon marché, par exemple l’huile de tournesol et de carthame. Juste stupide qui vient de livrer à peine des oméga 3. Il y a beaucoup plus d'acides gras trans et de diables du feu Oméga-6, Patric Heizmann les appelle "un costume de tueur merveilleux". Bien sûr, le cholestérol continue à être consommé et les bottes de lemming des consommateurs aveugles et aveugles dans l'abîme ... Si vous voulez en savoir plus sur une alimentation saine et équilibrée: Patric Heizmann est à 27 ans d'expérience de nombreux mythes d'un "régime sain "Allez au fond des choses. Dans son séminaire en ligne gratuit, il explique en termes compréhensibles et figuratifs les plus grandes erreurs en matière de perte de poids et dit très clairement: "La peur de la graisse fait de la graisse!". Ici, vous pouvez vous assurer une place gratuite pour le séminaire en ligne de Patric Heizmann,
Voici quelques conseils pour utiliser les "bonnes graisses" lors de vos prochains achats:
détective alimentation
Restez ou soyez curieux: consultez la liste des ingrédients de l'emballage de la margarine. Ce qui vient en premier est ce qu'il y a de plus. Vous trouverez presque toujours des "huiles végétales" ici. Cela peut tout signifier. Mais l'huile d'olive de meilleure qualité ne s'y cachera guère, sinon elle le serait aussi. Bien avec ça!
Halbfettmargarine - doublement effronté
En plus, l’artéfact n’est qu’un produit doublement artificiel. Patric Heizmann, professionnel, explique: "Dans une margarine semi-grasse, l’eau était utilisée au moyen de composés chimiques. Pas même 50% d’huile bon marché n’y baigne dans l’eau. »C’est donc un exploit économique: l’argent économisé grâce au remplacement de l’eau a été investi dans un marketing intelligent, générant de bons bénéfices avec un acheteur crédule et soucieux des calories. Respect!
"Avec 7 astuces de tous les jours à la silhouette désirée" Obtenez les astucesLe cholestérol? Pas de problème (beurre)!
Renoncer au beurre en raison d'un taux de cholestérol élevé est-il vraiment correct? Il est à peine influencé avec ou sans beurre. Parce que le mât glucidique typique modifie défavorablement le taux de cholestérol. Il serait donc préférable de se passer du pain sous le beurre ou de la margarine que sur du goo.
Notre expert dit: "Le beurre ne doit pas être pris dans le pain. Le beurre est toujours plus sain qu'une lampe synthétique! En particulier, ceux qui attachent de l’importance au beurre des vaches au pâturage. "La proportion de graisses saines est bien plus élevée que chez les animaux stables nourris au soja et aux céréales (les deux types de plantes sont riches en oméga 6). Le beurre irlandais a un gros avantage ici: l’île est verte toute l’année. Les vaches heureuses sont toujours à l'extérieur et mangent de l'herbe et des herbes, ce qui donne un beurre plus sain.
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Faux le!
Certains s'inquiètent également de la figure. Bien sûr, si vous sortez le beurre dur et froid du réfrigérateur le matin, vous aurez besoin d’un grand couteau pour scier les gros morceaux de beurre. Afin de ne pas casser lors de la panure, la tranche de pain est parfois coupée plus épaisse. Top graisse soignée, duvet glucides soigné - un combo qui aime épaissir.
Que diriez-vous d'un faux sandwich? Au lieu de beurre ou de margarine, mettez simplement du fromage à la crème: même le double niveau de graisse fournira toujours plus de protéines de remplissage, de rénovation et de renforcement musculaire. Ensuite, tout se passe bien avec la silhouette et la santé. Si vous souhaitez savoir quel rôle jouent réellement les glucides et les lipides dans votre organisme, nous vous recommandons le site en ligne gratuit Semir de Patric Heizmann, où l'expert résume avec humour ses nombreuses années de connaissances en mots simples. Cliquez ici pour vous inscrire!
