Salades à griller
La salade de pommes de terre fonctionne toujours. Surtout quand il vient du Springform et non du bol. Préparer aujourd'hui, manger demain - la recette rapide.
Les salades classiques grillées: salade de pommes de terre - mais pas du bol, mais du Springform. Oui, exactement! Nous avons été inspirés par les Américains et sommes satisfaits d’une salade de pommes de terre américaine originale.
Les pommes de terre vont toujours. Surtout quand ils se retrouvent dans un quartet de légumes croquants, de fromage tendre et d'une sauce crémeuse. La particularité de notre salade de pommes de terre? Sa forme! On dirait un gâteau, ça ressemble à une salade. La salade de pommes de terre américaine - toujours bonne surprise.
La matinée sera grillée. Et c'est exactement pourquoi nous préparons notre salade de pommes de terre américaine aujourd'hui. Cuisiner aujourd'hui, manger demain, rien de plus simple! Un petit conseil: utilisez de la crème de salade au lieu de la mayonnaise. Des goûts plus épicés.
Salade de pommes de terre américaine
Ingrédients (10 personnes)
2, 5 kg de pommes de terre, 8 œufs, 1 poivron rouge, 1 oignon, 200 ml de bouillon de légumes, 100 ml de vinaigre de fruits, 2 c. petits cornichons, 150 g de gouda, film alimentaire
préparation
1. Lavez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau bouillante pendant environ 20 minutes. Cuire les oeufs dans l'eau bouillante pendant environ 10 minutes. Nettoyez, lavez et coupez les poivrons en dés. Pelez l'oignon et coupez-le en petits dés. Mélanger le bouillon, le vinaigre et la moutarde, assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
2. Égouttez les pommes de terre, épluchez-les et hachez-les, en les ajoutant directement à la marinade. Ajoutez les poivrons et l'oignon. Faire mariner les pommes de terre pendant environ 1 heure. Mélangez la crème de salade et le yaourt, assaisonnez avec du sel et du poivre. Égoutter les œufs, les peler et les couper en dés. Lavez la ciboulette, secouez-la et coupez-la en petits rouleaux. Trancher les concombres. Râpez le fromage grossièrement.
3. Mélangez les pommes de terre marinées et les autres ingrédients préparés. Répartir dans un moule à charnière avec insert de fond de tube. Appuyez sur la salade, couvrez de papier d'aluminium et réfrigérez jusqu'au lendemain. environ Sortez du réfrigérateur 1 heure avant de servir. Il suffit de verser la salade de pommes de terre sur une assiette juste avant de servir.
