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gâteau au chocolat
De la bière dans le gâteau? Absolument! Pas à cause de son effet enivrant, mais à cause de son goût unique. Un gâteau au chocolat juteux d'un genre spécial.
Nous avons déjà mangé beaucoup de gâteau au chocolat . L'un était trop sucré, l'autre trop sec. Mais celui-ci est parfait: pas trop sucré, pas trop sec et surtout un: juteux.
Le chocolat fonctionne toujours. Surtout quand elle s'unit à la Guinness et se retrouve dans un gâteau au chocolat juteux . Nous avons déjà trouvé notre nouveau chéri au chocolat et sommes impatients de déguster un gâteau juteux. Au moins aussi juteux: gâteau au sable avec mayonnaise. Ou gâteau au chocolat avec coca - garni de maïs soufflé et caramel.
Gâteau au chocolat juteux
Ingrédients (12 pièces)
250 ml de Guinness, 250 g de beurre, 2 œufs, 80 g de cacao, 50 g de chocolat noir, 70 g de sucre muscovado, 250 g de cassonade (alternativement 320 g de cassonade), 150 ml de crème sure, 270 g de farine, 2 cuillères à café de soda, 1 Pincée de sel, arôme vanille
préparation
1. Réchauffez délicatement la Guinness et faites fondre le beurre avec le chocolat.
2. Retirer la casserole du feu et incorporer le cacao et le sucre. Pendant ce temps, fouettez les œufs en neige et mélangez-les à la crème sure. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.
3. Mélangez le mélange œuf-crème sous le mélange de chocolat fondu, puis incorporez soigneusement les ingrédients secs.
4. Cuire au four préchauffé (180 ° C) pendant environ 55 à 70 minutes, si nécessaire, couvrir de papier d'aluminium à mi-cuisson. Servir avec du chocolat fondu.
