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Ragoût de lentilles à la truite
Un ragoût de lentilles deftiegr avec des saucisses est une cuisine maison populaire.
Photo: Nourriture & Photo
Plus fin est-il, si vous au lieu de filets de truite de saucisse dans le ragoût. Pour ce faire, râpez les filets, placez-les dans des plats préchauffés et remplissez une louche de soupe chaude.
Faire frire le foie
Rôti de foie de boeuf seulement très brièvement et à température moyenne. Sinon, la viande sera dure.
Faire des nouilles de Noël
Les nouilles de Noël décoratives sont fabriquées en enroulant finement la pâte de nouilles et en faisant ressortir les étoiles, les lunes, les sapins, etc.
Salade de crostini aux nouilles
Voici comment procéder: Nettoyez la laitue, coupez-la en petites bouchées et essorez-la. Lavez et coupez en deux les raisins sans pépins. Mélangez la vinaigrette avec du vinaigre de framboise, de l'huile de noix, de la moutarde, du sel, du poivre et du sucre. Trancher pour la baguette de crostini, couvrir de gorgonzola et de demi-cerneaux de noix, cuire au four à 200 ° C pendant environ 5 à 7 minutes. Mélanger la salade, les raisins et la vinaigrette. Servez la salade avec les crostinis chauds.
Poivrons et Pommes Frites
Faites frire les lanières de poivron avec les rondelles d'oignon dans une deuxième poêle et placez-les sous les pommes de terre sautées. Pour goûter z. B. boulettes de viande.
Sauce tomate au fromage à la crème
La sauce tomate pour les pâtes est délicieusement crémeuse et épicée, si vous ajoutez un peu de fromage à tartiner aux herbes.
ASTUCES
Les choux de Bruxelles ont un goût moins austère avec une pincée de lait dans l'eau de cuisson.
Fresh check: Lors de l'achat de chicorée, assurez-vous que les interfaces sont légères et humides.
Le pain croustillant battu est à nouveau croustillant, mettez-le brièvement dans le grille-pain.
