- Pâte brisée (par exemple
- de tante Fanny; de l'étagère réfrigérée)
- Emporte-pièce en shamrock (articles ménagers)
- papier de cuisson
- 1 blanc d'oeuf
- 1 sachet de sucre en poudre
- Colorant alimentaire vert
- Sachet de tuyauterie ou sac de congélation avec coin coupé
1. Étalez la pâte à biscuits et découpez-les à l'aide d'un emporte-pièce en forme de trèfle. Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
2. Cuire les biscuits conformément aux instructions du fabricant.
3. Mélangez les blancs d'œufs et le sucre en poudre avec le batteur à main. Incorporer le colorant alimentaire.
4. Mettez le glaçage dans une poche à douille et décorez les biscuits. Laissez sécher.
