Photo: Marnie Burkhart / Corbis
Nutrition actuellement
Est-ce que l'huile dans l'eau des pâtes est-elle dangereuse pour les champignons réchauffés? Un expert dit ce qui est vraiment juste et quelles erreurs de cuisine sont tout simplement fausses.
Il y a beaucoup de règles traditionnelles et de sagesse culinaire. Mais sont-ils même utiles dans la pratique? Ou y a-t-il beaucoup de conseils pour le non-sens total de la cuisine ?
L'expert de la nourriture et l'auteur dr. Ludger Fischer ( "Kleines Lexikon der Küchenirrtümer" ) élimine les mythes les plus courants et clarifie nos erreurs de cuisine.
