Ingrédients pour 4 personnes
- 450 ml de lait
- 1 sachet de crème pâtissière "arôme d'amande"
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 150 g de crème sure
- 150 g de mélange de baies surgelées
- 2 cuillères à soupe de liqueur d'amande
Préparation, environ 15 minutes
- Faites bouillir 400 ml de lait.
- Mélangez la crème pâtissière, 3 cuillères à soupe de sucre et 50 ml de lait.
- Retirez le lait de la plaque chauffante, incorporez le pouding en poudre, portez à nouveau à ébullition.
- Laissez le pudding refroidir un peu, ajoutez la crème sure et mettez en pots. Laisser refroidir
- Juste avant de servir, mettez les baies congelées dans un bol et laissez décongeler légèrement. Ajouter la liqueur et 2 cuillères à soupe de sucre et émincer avec un mélangeur. Distribuer sur le pudding
- Laisser refroidir environ 1 heure
Valeur nutritive
4 personnes environ 310 kcal, 1300 kJ, 5 g de protéines, 14 g de matières grasses, 38 g de glucides
