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- Stiftung Warentest
- Spaghetti Discount est vainqueur du test
- Et qu'en est-il des fabricants de marques bien connus?
Stiftung Warentest
Nouilles n'est pas la même chose que nouilles. La Stiftung Warentest a examiné 25 spaghettis au microscope. Le résultat: cher ne doit pas toujours être bon - au contraire.
Les nouilles allemandes préférées: spaghetti - comme spaghetti bolognaise, carbonara ou aglio e olio. Mais quels sont les meilleurs? La Stiftung Warentest a examiné 25 spaghettis et a découvert un double gagnant.
Cela fait plus de 100 ans que la première usine de production de nouilles a été mise en service. Et aujourd'hui, les spaghettis sont plus recherchés que jamais. Comment c'est fait? Fait de semoule de blé dur et d'eau. Les deux ingrédients sont malaxés, séchés, emballés puis vendus. Mais - nouille n'est pas la même nouille.
Spaghetti Discount est vainqueur du test
Dans le test: 25 spaghettis de blé dur, complets et sans gluten - des produits sans nom aux produits de marque. Le résultat: surprenant. La Stiftung Warentest a dix fois le grade bien réparti, le reste est coupé avec satisfaction. Au sommet: les K-Classic Spaghetti de Kaufland (0.49 Euro). Ils fonctionnent bien et très bien à tous les points de test, sont «al dente» et rappellent le grain complet. La particularité: les spaghettis bon marché de Kaufland sont fabriqués en Italie. Viennent ensuite: les spaghettis aux grains entiers biologiques de la marque Denree (0, 99 euro) et les spaghettis Mondo Italiano de Netto Marken-Discount. Ces derniers, malheureusement, ont un niveau accru de poison de moisissure, ce qui leur a coûté la place de la nouille gagnante.
Et qu'en est-il des fabricants de marques bien connus?
Seul l’entreprise alimentaire italienne Barilla (1, 59 euros) parvient à s’asseoir à l’avant. Les spaghettis de Buitoni (1, 39 euro) ont un goût un peu fade et les nouilles du célèbre chef britannique Jamie Oliver n'ont pu convaincre les testeurs.
