Photo: déco & style
Gâterie
Vous n'avez pas encore assez de biscuits en hiver? Ensuite, ces idées "glacées" en forme de flocon de neige sont parfaites pour janvier.
Idées délicieuses pour les pâtisseries nous ne pouvons pas avoir assez. Connaissez-vous déjà celui-ci? La cuisson des biscuits de flocon de neige n’est pas très élaborée, ils ont l’air très mignon et un goût délicieusement sucré avec une touche de citron.
Ingrédients pour 30 pièces:
- 250 g de beurre ou de margarine
- 125 g de sucre
- 350 g de farine
- 1 cuillère à café d'épice de pain d'épice
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 oeuf
- 250 g de sucre en poudre
- 4-5 cuillères à soupe de jus de citron
- colorant alimentaire bleu clair
- perles de sucre d'argent
- Sucre en poudre pour épousseter
- Farine à déployer
Préparer des biscuits - les instructions
1. Préparation: La graisse (coupée en petits morceaux), le sucre, la farine, les épices en pain d'épice, la levure chimique et l'œuf pour obtenir un processus de pâte lisse. Une fois enveloppé dans du papier d'aluminium, laissez-le refroidir par portions pendant environ 30 minutes.
2. Étaler finement sur une surface de travail saupoudrée de farine. Découpez les étoiles de neige et placez-les sur des feuilles de papier sulfurisé. Toujours pétrir les pâtes, les rouler à nouveau et les découper à nouveau.
3. Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes (cuisinière électrique: 200 degrés / gaz: niveau 3) et laisser refroidir. Mélangez le sucre en poudre et le jus de citron jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Colorer la moitié de la glaçure avec du colorant alimentaire. Remplissez chacun dans un petit sac et coupez un petit coin pour la pulvérisation. Glacer les biscuits et décorer avec des perles en sucre. Saupoudrez ensuite légèrement de sucre en poudre.
Temps de préparation environ 60 minutes.
Environ 630 kJ / 150 kcal par pièce. E 1 g / F 7 g / KH 20 g
