Régime SHAPE: Jour 21
Le dernier jour du régime SHAPE, vous trouverez une salade de carottes et de pommes ainsi que des tranches de dinde!
Liste des courses
- 120 g de carottes - 1 céleri vivace - 1 pomme - 1 échalote - 2-3 tomates - 1 courgette - 1 citron - persil frais, ciboulette et basilic - 1 tasse de yaourt maigre - 150 g de schnitzel de dinde
Déjeuner: salade de carottes et pommes
30 minutes de temps de préparation à l'intérieur: 260 calories, 4 grammes de protéines, 12 grammes de graisse, 33 grammes de glucides
Ingrédients pour une portion
120 g de carottes, 200 g de céleri, 1 pomme, 4 cuillères à soupe de vinaigre, sel, poivre • ½ c. À thé de moutarde crue, 1 c. À thé de miel, 1 c. )
premier
Épluchez et lavez les carottes, coupez-les en fines tranches. Lavez le céleri, coupez-le en fines tranches. Lavez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines fentes.
2. Pour la vinaigrette, fouetter le vinaigre, le sel, le poivre, la moutarde et le miel. Goutte d'huile en gouttes. Épluchez l'échalote, coupez les en dés et incorporez la vinaigrette. Lavez le persil et la ciboulette (à conserver pour la garniture), secouez-les et coupez-les en morceaux. Mélangez le yaourt et le jus de citron, ajoutez les herbes. Assaisonner avec du sel et du poivre. Mélanger les ingrédients de la salade et servir avec une trempette au yaourt.
allusion
Le céleri restant est idéal pour grignoter entre les deux. Les huiles essentielles contenues freinent l'appétit.
Dîner: Dinde en tranches avec des tomates
30 minutes de temps de préparation à l'intérieur: 520 calories, 45 grammes de protéines, 14 grammes de graisse, 51 grammes de glucides
Ingrédients pour une portion
150 g de schnitzel de dinde, ½ échalote, 2-3 tomates bien mûres (environ 250 g), 1 petite courgette (environ 150 g), 50 g de riz à grains entiers, 1 cuillère à soupe d'huile, sel, poivre, 100 ml de bouillon de légumes à 3 tiges de basilic, 1-2 c. À thé de vinaigre balsamique
1. Lavez la viande, coupez-la en lanières. Épluchez l'échalote, coupez les en petits dés. Laver les tomates et les courgettes et les dés.
2. Faites cuire le riz en suivant les instructions sur l'emballage. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Faites frire la viande dans 3-4 minutes. Saler et poivrer, enlever. Ajoutez l'oignon et les courgettes à la graisse de friture chaude, faites-les frire pendant deux à trois minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter les tomates et le bouillon, laisser mijoter pendant six à sept minutes.
3. Mélangez la viande, faites chauffer la sauce. Lavez le basilic (mis de côté pour la garniture), secouez-le et hachez-le finement. Mélangez sous les tranches. Assaisonner avec du sel, du poivre et un peu de vinaigre. Servir et garnir de basilic. Servez du riz.
collations
Aliments santé: Un demi-avocat (avec du sel et du poivre, 271 calories) contient des graisses importantes, une mandarine (49 calories) couvre la moitié de vos besoins quotidiens en vitamine C.
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