Les habitudes alimentaires des royals
Pas d'ail pour la reine (87) et grissinis pour ses corgis. Une fois que la reine Elizabeth a publié une offre d'emploi sur son site Web, on peut demander à juste titre quelles sont les qualifications requises pour obtenir un emploi avec la reine.
Actuellement, la reine Elizabeth est à la recherche d'un sous-chef pour la cuisine et, pour informer les candidats potentiels de ce qui les attend, Darren McGrady, qui a cuisiné pour la reine pendant quinze ans, a expliqué au Telegraph les habitudes alimentaires des royals britanniques.
Avant tout, il est important que vous appreniez rapidement quel type de nourriture a Royal. Après tout, vous ne faites pas la cuisine pour environ 300 employés, mais "pour une famille et pour deux retraités qui aiment et n'aiment pas spécialement", dit McGrady.
Par exemple, la reine aimerait déguster des cornflakes ou "Special K" avec des fruits frais provenant de l'une de ses serres. En outre, il y a des noix de macadamia que la reine Elizabeth a conservées dans un Tupperbox.
Pour le déjeuner, la reine aime manger du poisson blanc ou du poulet grillé avec des légumes et le soir un gibier ou du saumon avec une salade. Elle n'aime pas le goût de l'ail, de l'oignon intense ou du paprika.
Tous les repas seraient présentés à la reine dans leur menu personnel, chacun avec deux choix pour chaque cours. Le monarque balayerait ensuite ce qu’elle ne veut pas manger.
Peu importe où la reine est dans le monde, elle apprécie énormément le thé de l'après-midi. Il devrait y avoir des biscuits au thé (des scones) - comme ceux déjà coupés en bouchées dans les bouchées pour les corgis de la reine. Ils auraient reçu autant de friandises Grissini que la reine vient de disparaître lors d'un banquet d'État dans son sac à main ...
Même les petits sandwichs à la confiture - naturellement ronds et sans croûte - devraient être servis pour le thé. Ensuite, il manque deux autres friandises. Une génoise au chocolat, comme lors du mariage du prince William (30 ans), ou du pain au gingembre sont toujours pris avec plaisir.
Si, au contraire, le prince Andrew (53 ans) vient lui rendre visite, la cuisine devrait être garnie de mangues. Il aime les fruits exotiques. Cela devient un peu plus compliqué avec le prince Charles (64 ans). Ses plats bio doivent être cuits séparément. De leur côté, le prince William et Harry (28 ans) pourraient facilement se contenter de pizzas et de hamburgers, rapporte McGrady.
La princesse Diana († 1997), pour qui McGrady a cuisiné jusqu'à sa mort, s'est empressée de ramasser la cuillère en bois et de préparer des pâtes. Le prince Philip (91), en revanche, apprécie le bavardage en cuisine avec le personnel.
En ce qui concerne les barbecues, le mari de la reine devrait toutefois donner son aide avec diligence. Les cuisiniers préparaient la viande et le prince Philip agissait en tant que maître gril. La reine rincerait ensuite les assiettes - "et elles seront nettoyées correctement si elles sont amenées plus tard dans le garde-manger", explique McGrady.
Un peu nostalgique, l'ex-cuisinier de la reine se retourne déjà - là où William et Kate (31 ans) attendent leur premier enfant. McGrady se souvient d'avoir préparé la bouillie pour le prince William à l'époque. Maintenant, il aimerait encore atteindre le mélangeur.
Mais ce temps est enfin terminé. Les cuisiniers ambitieux, conseille-t-il, voient avec diligence la série télévisée de la famille royale "Downtown Abbey" - le travail dans la cuisine serait juste comme ça ...