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Recettes légères
Pourquoi jeter si vous pouvez cuisiner avec des restes? Et c'est très facile, tant que vous les conservez correctement. Conseils pour cuisiner avec les restes.
Pourquoi jeter si vous pouvez cuisiner avec des restes ?! Et c'est très facile, tant que vous les conservez correctement. C'est aussi simple que quiconque de préparer un nouveau plat à partir de restes .
Viande et poisson
Sont z. Par exemple, les restes d’oie ou de carpe rôtis sont emballés de préférence dans une pellicule de plastique. Ou: Emballez les restes dans des récipients pour aliments (voir ci-dessous). Donc, vous pouvez toujours le manger le lendemain et le lendemain. Conservez au réfrigérateur au mieux sur la plaque de verre au-dessus du bac à légumes. Ici la température est idéale.
Pommes de terre et boulettes
Les pommes de terre cuites se conservent au froid pendant 2 jours maximum. Couvrir de papier d'aluminium afin qu'ils ne sèchent pas dans le réfrigérateur et n'absorbent aucune autre odeur. Les boulettes sont parfaites pour congeler et frire après la décongélation dans un peu de saindoux avec du bacon croustillant.
légume
Les légumes cuits tels que les choux de Bruxelles doivent refroidir rapidement - de préférence dans un bain d'eau froide. Cela est particulièrement vrai pour les champignons et les épinards. Ainsi préparé, vous pouvez conserver les légumes au réfrigérateur dans une assiette couverte pendant un à deux jours maximum. Un petit conseil: faites cuire une râpe avec les restes .
sauce
C'est parfait pour la congélation. Avant de faire cela, la sauce doit être refroidie. Égoutter l'excès de graisse, car une trop grande quantité pourrait coaguler la sauce pendant le réchauffage. Les bacs à glaçons sont idéals pour la congélation - vous pouvez ainsi tout décongeler par petites portions.
Encore des cookies là-bas?
Tellement cuit pour Noël qu'il reste encore quelque chose? C'est génial! Dans les grandes boîtes de conserve bien fermées, goûtez les biscuits pendant des semaines. Séparez les différentes variétés entre les couches de papier parchemin séparément.
boîtes d'alimentation
Ici, si vous achetez des couvercles qui fuient à risque. Des produits de qualité plus chers sont rentables dans tous les cas. Ils absorbent également moins les odeurs et ne se cassent pas immédiatement en cas de chute.
