Photo: GU / Babara Bonisolli
Gâteau rapide
Cuillère à cuillère pour un poème: les gâteaux dans le verre sont rapidement brassés et durent longtemps. Mangez ou remplissez les petites choses sucrées immédiatement et donnez-les.
Quand une visite spontanée a été faite pour boire du café, un gâteau dans un verre est exactement ce qu'il y a de mieux. Les petites choses douces ne sont pas seulement superbes, elles ont le même goût. Les nains des gâteaux décorent les Kuchenbuffeets et les paniers de pique-nique et permettent aux hôtes de battre plus vite.
Envie de quelque chose de doux? Puis placez votre gâteau dans le verre directement à partir de la forme ou décorez-le avec tout ce que votre coeur désire. Cuisinez des classiques de grand-mère en petit format ou osez de nouvelles découvertes délicieuses - Christa Schmiedes (Gâteau au verre: Juicy Minis, GU, ISBN 978-3-8338-0660-5) permet de réaliser les rêves de gâteaux.
Les gâteaux dans le verre sont rapidement mélangés et durables. Graisser les bocaux de confiture avec un anneau en caoutchouc ou un couvercle pivotant et couvrir avec de la chapelure ou des noix. C'est ainsi que les nains du gâteau tombent très bien. Important: remplissez les pots de pâte aux 2/3 seulement et fermez-les immédiatement après la cuisson. Gâteau éponge après 4 semaines, profiter, gâteau éponge avec des fruits après environ 2 semaines.
Le calendrier de l'avent très spécial: seulement 24 portes sont ennuyeuses. Nous célébrons la période précédant Noël avec quatre délices sucrés du dimanche et donnons un gâteau dans le verre à nos proches tous les dimanches de l’Avent. C'est amusant à donner!
Épices au chocolat et muesli croquant - vous pouvez trouver encore plus de cadeaux de la cuisine ici.
gâteau au chocolat
Ingrédients (3 verres à 1/4 l)
100 g de chocolat en bloc, 3 cuillères à soupe de crème, 100 g de beurre mou, 3 oeufs, 100 g de sucre, 200 g d'amandes en poudre, l'huile et 2 cuillères à café de cacao en poudre pour les verres
préparation
1. Badigeonnez les verres d'huile et saupoudrez légèrement de cacao en poudre. Préchauffez le four à 160 °.
2. Casser le chocolat en morceaux. Chauffer la crème doucement dans une casserole, ajouter le chocolat et le beurre et faire fondre à feu doux.
3. Séparez les œufs. Battez les blancs en neige avec 2 cuillères à soupe de sucre. Mélangez les jaunes avec le sucre restant. Incorporer la crème au chocolat. Incorporer les blancs d'œufs et les amandes. Versez la pâte dans les bocaux et faites cuire au four pendant 40 minutes sur la plaque chauffante (au centre).
4. Retirez les verres du four. Pour garder au chaud, gardez les gâteaux au froid pendant au moins 4 semaines. Servir le gâteau froidement sortir des verres. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer les gâteaux de sucre glace.
fruit tartelettes
Ingrédients (2 verres à 1/2 l)
Pour le gâteau: 30 g de beurre, 3 œufs, 75 g de sucre, 75 g de sucre en poudre, 100 g de farine
Pour la garniture: 300 g de baies fraîches (par exemple, framboises, 3 c. À soupe de sirop de mangue / confiture d'abricot, 150 g de crème, 100 g de mascarpone, 2 c. À soupe de noix de coco râpée, de l'huile pour les verres
préparation
1. Badigeonner les verres d'huile. Préchauffez la cuisson à 175 °. Faites fondre le beurre à feu doux.
2. Séparez les œufs. Battez les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Mélanger les jaunes avec le sucre en poudre et incorporer. Tamisez la farine dessus et pliez-la avec le beurre. Remplissez les verres avec la pâte à biscuits. Cuire le biscuit sur la plaque chauffante au four (au centre) pendant 25-30 minutes.
3. Retirez les verres du four. Pour conserver au chaud, le gâteau éponge doit être conservé au frais environ 6 semaines. Lire les baies pour servir. Saupoudrez les biscuits des biscuits et coupez-les en 4 tranches. Arroser chaque surface et bord des tranches d'éponge avec 2 c. À soupe de sirop de mangue. Battre la crème jusqu'à consistance ferme, incorporer le mascarpone et le reste du sirop de mangue. Répartir la crème au mascarpone sur les tranches d'éponge et garnir des baies. Saupoudrer le gâteau de noix de coco râpée.
gâteau Rose
Ingrédients (6 verres avec 1/4 l de contenu)
100 ml de lait, 100 g de beurre, 2 oeufs, 300 g de farine, 1 sachet de levure sèche, 50 g de sucre, 100 g de noisettes moulues et hachées, 60 g de sucre en poudre, 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre, 1 pincée de poudre de clou de girofle, 1 cuillère à café de cacao en poudre, 2 Crème EL, 2 cuillères à soupe de confiture d'abricot, huile pour les verres
préparation
1. Faites chauffer le lait, faites-y fondre le beurre. Séparez les œufs, laissez les blancs d'œufs au frais. Mélanger la farine avec la levure. Ajouter le sucre, le lait au beurre et les jaunes d'oeufs et pétrir rapidement. Couvrir et laisser lever pendant 30 minutes.
2. Badigeonner les verres d'huile. Préchauffer le four à 175 °. Noisettes grillées sans graisse. Mélanger avec 50 g de sucre en poudre, cannelle, girofle et cacao. Fouetter les blancs d'œufs et incorporer le mélange de noix. Pétrir la pâte à la levure et l'étaler sur un rectangle (26x40 cm). Badigeonnez le rectangle de crème, étalez-y le mélange de noix. Rouler dans la pâte et laisser refroidir pendant 30 minutes. Couper le rouleau en 6 parties égales et remplir chacune dans les bocaux. Cuire le gâteau sur la plaque de cuisson au four (au centre) pendant 20-25 minutes.
3. Retirez les verres du four. Répartissez immédiatement le gâteau avec la confiture. Pour garder au chaud, gardez les gâteaux au froid pendant au moins 4 semaines. Servir le gâteau au froid des verres et ajouter de la poudre de sucre en poudre.
