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Recette de la maison en pain d'épice: des sorcières maléfiques et des bonnes fées

Il suffit de quelques étapes pour créer une maison en pain d’épice, comme dans un conte de fées.
Photo: RFF

maison de sorcière

Vous voulez une maison en pain d'épice comme dans un conte de fées? Nous réalisons vos souhaits et vous guidons pas à pas vers une maison de sorcière magique.

Croquant, croustillant, petit, qui s'écroule sur ma maison en pain d'épice? Elle a aussi l’air trop séduisante, la maison en pain d’épice . Telle qu'elle se trouve là - au milieu d'une forêt magique séduisante, entourée de nombreuses gourmandises. Notre recette de pain d'épice réalise les rêves des enfants.

Moins c'est plus? Pas aujourd'hui! Décorez votre maison de sorcière avec tout ce que votre coeur désire. Décorez-le avec des tufs de meringue divins et décorez-le avec des cannes de bonbon colorées. Ou vous faites la magie de Noël parfaite et faites disparaître votre maison en pain d'épice sous une couverture de sucre blanc. Avec notre recette de pain d'épice , les petits lutins de Noël deviennent de grands constructeurs de maisons.

Laissez les yeux des enfants briller et insuffler de la vie dans votre maison en pain d'épice . Cuire un homme en pain d'épice et une femme en pain d'épice. Ou juste une famille entière de pain d'épice.

Recette maison pain d'épice

ingrédients

175 g de miel, 50 g de beurre, 50 g de sucre, 1 pincée de sel, 300 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 2 cuillères à café de pain d'épice, environ 225 g de sucre en poudre, 1 blanc d'oeuf, un cœur en sucre rose à décorer, 2 cannes de bonbon à décorer, 12 tufs à la meringue à décorer, Film alimentaire, papier sulfurisé, poche jetable, sac de congélation

préparation

Pour la pâte, ajoutez le miel, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole et faites chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que les ingrédients soient devenus une masse. Ajouter le mélange dans un bol et laisser refroidir. Mélanger la farine, la levure chimique et les épices pour pain d'épices dans le bol et pétrir avec les crochets à pâte du batteur à main sous la masse de miel. Enveloppez la pâte dans du papier d'aluminium et laissez-la reposer au moins 2 heures.

Créez 3 modèles pour les côtés de pignon, le toit et les murs latéraux. Panneaux latéraux: 11, 5 x 15 cm, panneaux de toit: 11, 5 x 18 cm, côtés de pignon: 18 x 11, 5 x 11, 5 cm.

Abaisser la pâte de 2 à 3 mm d'épaisseur sur une surface farinée. Mettez des pochoirs sur le dessus, découpez deux fois chacun. Pétrir les morceaux de pâte pour cela à nouveau et étaler à nouveau. Découpez les étoiles dans la pâte restante (environ 5 cm de diamètre).

Découpez une fenêtre ronde (environ 3 cm de diamètre) et une porte (3 x 4 cm) à l'avant de la maison. Réduisez la porte (3, 5 x 2 cm). Découpez 1 fenêtre (4 x 4 cm) dans les murs latéraux de la maison et les quartiers carrés. Placez les morceaux de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé (cuisinière électrique: 200 ° C / circulation d'air: 175 ° C / gaz: voir fabricant) 8-10 minutes.

Tamiser le sucre en poudre dans un bol. Ajouter les blancs d'œufs et mélanger dans une sauce épaisse. Remplissez le pot, sauf 3 c. À soupe, dans une poche à douille avec un petit trou ou un sac de congélation et coupez un petit coin. Collez d’abord le cadre et laissez-le sécher pendant environ 20 minutes.

Maintenant, attachez les deux tuiles avec le glaçage et laissez sécher. Mettez sur une assiette à gâteau. Fixez la porte avec le glaçage à la maison.

Mettez le reste de la distribution dans un petit sac de congélation et coupez un très petit coin. Décorer le côté pignon de la maison avec elle. Coller les cœurs et les jeunes arbres en sucre sur le pignon et les murs latéraux à l’aide du glaçage. Des cannes de bonbon cassent soigneusement les courbes, vaporisez sur une bande de moulage et fixez-les aux pignons situés aux coins de la maison. Décorer une étoile avec la police.

Mettez les petits carrés ensemble avec une goutte de fonte. Saupoudrer le serpentin du toit avec un casting, donner une goutte épaisse pour la cheminée. Placez les carrés comme une cheminée (légèrement inclinée).

Décorez le toit avec des meringues et placez l'étoile décorée sur le dessus. Vaporisez des glaçons sur les bords du toit avec de la fonte et retirez délicatement le sac à passepoil. peut-être décorer avec les étoiles restantes.

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