Recommandé, 2024

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Recettes pour enfants Quand les crocodiles deviennent amis: Recettes sucrées et salées pour enfants

Nous aimerions être à nouveau un enfant! Des recettes pour enfants qui attendent de belles!
Photo: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Cologne
content
  1. crocodile de concombre
  2. crabes massepain
  3. pingouins

Fun Food: Idées créatives de la cuisine

Vous ne jouez pas avec de la nourriture? Il existe des recettes pour enfants dans lesquelles nous faisons une exception et transformons les aliments en petits chefs-d’œuvre. La nourriture est amusante!

Les muffins peuvent tout le monde. Nous transformons les petites tartelettes en œuvres d'art de grande qualité: muffins au crabe au chocolat et muffins miettes . Les recettes pour enfants sont amusantes pour toute la famille.

Les enfants n'aiment pas les légumes? Au fait! Laissez-vous surprendre par la qualité des concombres et des carottes. Donnez-leur le visage d'un joli crocodile ou d'un joli pingouin et vous donnerez de l'éclat à vos enfants. Les recettes pour enfants de FUN FOOD (maison d'édition Naumann & Göbel) sont à la fois délicieuses et saines.

Chacune des recettes pour enfants est expliquée étape par étape et même une brise pour les plus petits. Pour la fête d'Halloween, la fête d'anniversaire ou le café de l'Avent, vous ne faites que jouer avec la nourriture.

crocodile de concombre

Ingrédients (1 crocodile)

  • 1 concombre épais
  • environ 250 g de raisins bleus
  • environ 250 g de Gouda
  • 1 tranche de salami
  • 1 mini boule de mozzarella
  • 2 petites câpres

préparation

Lavez le concombre, séchez-le et redressez-le d'un côté afin que le concombre soit stable. Couper le morceau coupé en 4 parties égales et les tailler en triangles. Entaille zigzaguer sur un côté et plus tard poser le concombre comme patte de crocodile.

Coupez la partie pointue du concombre horizontalement à environ 10 cm de profondeur. Découpez ensuite avec un couteau tranchant sur le tranchant des dents supérieures et inférieures. Mettez le concombre sur une assiette.

Laver et sécher les raisins. Couper le Gouda en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur et sculpter des triangles. Rouler la tranche de salami et la coller comme une langue dans la bouche du crocodile. Si la mâchoire n'est pas assez ouverte, insérez un raisin à l'arrière. Réduire de moitié la boule de mozzarella et placer 1 câpres dans chaque élève. Stick avec des cure-dents derrière le museau comme des yeux.

Sur le corps du crocodile, placez 1 gâteau au fromage sur un bouquet de raisin avec un cure-dent et étalez-les en 3 rangées le long du crocodile.

crabes massepain

Ingrédients (12 crabes de massepain)

  • 100 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre mou
  • 100 g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • sel
  • 2 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 25 g de cacao en poudre
  • 8 cuillères à soupe de lait

Pour la décoration de crabe: 500 g de massepain, colorant alimentaire rouge foncé et brun, 50 g de sucre en poudre

Aussi: sucre glace pour malaxer

préparation

Préchauffer le four à 180 ° C Râpez le chocolat noir et mettez de côté jusqu'à utilisation ultérieure. Battez le beurre avec le fouet du batteur électrique jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse, puis ajoutez le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel et continuez de fouetter pendant environ 5 minutes.

Fouettez d'abord 1 œuf en dessous et quand celui-ci est complètement relié à la masse, placez le fouet en dessous. Mélanger la farine avec la levure et la poudre de cacao et fouetter en alternance avec le lait sous la masse d'œufs. Enfin, incorporer les pépites de chocolat.

Tapisser les auges d'un plateau à muffins avec des gobelets en papier ordinaire. Répartissez le chocolat sur le dessus. Cuire les muffins sur la grille du milieu pendant environ 25 minutes. Ensuite, sortez les muffins du moule et laissez-les refroidir complètement sur une grille. Si les muffins ont trop augmenté, redressez-vous légèrement avec un couteau tranchant.

Pour décorer le massepain, placez environ 20 g pour les yeux. Pétrir le reste avec quelques gouttes de colorant alimentaire rouge foncé. Vérifiez si la couleur est assez intense, sinon, pétrir un peu plus de couleur en dessous. Si le massepain est devenu trop collant, pétrir du sucre glace.

Maintenant, formez des ciseaux à partir de la moitié du massepain. Pour cela, formez des rouleaux de 3 cm de long et de 1, 5 cm d'épaisseur. Coupez-les et appuyez avec un poing américain. Abaisser le reste du lin en pâte d'amande et découper 12 cercles d'un diamètre d'environ 10 cm.

Appuyez sur 1 paire de ciseaux à gauche et à droite sur les mu ffi ns. Maintenant, placez le réservoir dessus pour que la patte de ciseaux soit cachée. Il suffit de mélanger le sucre en poudre avec suffisamment d’eau pour qu’il soit épais et crémeux. Pétrir le reste de massepain avec le colorant brun, rouler 24 petites boules et, avec le glaçage en poudre, coller deux yeux sur les champignons. Avec le glaçage à la poudre restant, les élèves peignent.

pingouins

Ingrédients (25 pingouins)

  • 1 carotte épaisse
  • 50 raisins bleus (25 gros et 25 plus petits)
  • environ 250 g de fromage à la crème

préparation

Laver, peler et nettoyer la carotte. Couper 25 tranches d'environ 3 mm d'épaisseur. Découpez une encoche en forme de V dans chaque disque. Conservez les disques et les coins coupés, ils formeront plus tard le bec et les pieds.

Laver et sécher les raisins. Faites une petite coupure au milieu des plus petits raisins et poussez le long côté du coin de la carotte. Découpez une cale dans les plus gros raisins, comme indiqué. Remplissez soigneusement les raisins avec du fromage à la crème.

Mettez un cure-dent dans chaque tranche de carotte. Mettez une grosse grappe de raisin sur chacun puis mettez les petits avec le bec. Si vous le souhaitez, vous pouvez peindre deux yeux sur le visage du pingouin avec le reste du fromage à la crème.

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