Photo: RFF
Gugelhupf fruité
Quand cerise rencontre la banane, nous attendons avec impatience ce gâteau KiBa divin. La spécialité: une recette sans sucre, mais avec beaucoup de fruits.
Un cocktail pour enfants à savourer. Et pour tous - pour maman, papa, grand-mère, grand-père, .... Notre gâteau KiBa n’est pas seulement apprécié par les petites guignols.
Quand cerise rencontre la banane, cela crée une liaison séduisante. Délicieusement doux et facile - un Gugelhupf fruité qui a bon goût même après quelques jours. La grande chose est que notre gâteau KiBa peut se passer de sucre blanc. Nous soulignons la douceur naturelle de la banane avec une pincée de sirop d'agave et attendons avec impatience un délicieux gâteau.
Du four à l'assiette, les amateurs de KiBa adoreront ce gâteau KiBa. Pas pour les plus petits, mais au moins aussi délicieux: le gâteau Hugo. Les long drinks dans leur plus belle forme!
Cerise Gâteau aux bananes
Ingrédients (18 pièces)
4 œufs, 275 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 450 g de banane, 175 g de beurre, 100 g de sirop d'agave, 100 g de crème fouettée, 300 g de cerises congelées, poudre de cacao pour le saupoudrage, graisse et farine de moulage
préparation
1. Séparez les œufs. Mélanger la farine et la levure chimique. Épluchez les bananes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Battez le beurre et le jus épais crémeux avec le fouet du batteur. Eelelbe l'un après l'autre assommé. Incorporer la sauce à la banane. Incorporer le mélange de farine et la crème en alternance. Battre les blancs en neige et incorporer. Incorporer rapidement les cerises congelées et les placer dans un moule gugelhupf graissé (2, 5 litres, 22 cm de diamètre) saupoudré de farine. Dans le four préchauffé (cuisinière électrique: 175 ° C / circulation d'air: 150 ° C / gaz: voir fabricant), laissez cuire environ 1 heure (échantillon de baguettes).
2. Sortez le gâteau du four. Au bout de 10 minutes environ, retirez délicatement le moule et laissez-le refroidir sur une grille. Gâteau de poussière au cacao.
