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Boisson chaude populaire
Le café est une boisson populaire. Ainsi, une personne sur cinq tient par un apport constant de caféine toute la journée en forme et puissant, comme le révèle une enquête sur les pharmacies Umschau. Mais quelle est la santé ou l' insalubrité de la bière, qui s'appelle également l'or brun?
Le café est une drogue populaire au quotidien
La boisson chaude contenant de la caféine est considérée comme l’une des boissons non alcoolisées les plus populaires en Allemagne. Chaque jour, chaque Allemand boit en moyenne un demi-litre de café par jour. Surtout, cependant, un nombre d'hommes supérieur à la moyenne âgé de 30 à 59 ans consomme la boisson chaude.
Le café avait une mauvaise réputation depuis longtemps
Il est encore ancré dans la conscience générale que le café est un vice malsain. La boisson aurait un effet négatif sur le cœur et la pression artérielle. Bien que la consommation de café augmente effectivement à court terme, la consommation régulière de café chez des personnes en bonne santé n'augmente pas le risque d'hypertension.
Le café était également soupçonné depuis longtemps de favoriser le développement du cancer, car il devait apparaître lors du grillage des substances cancérogènes. Bien que cela soit vrai, les experts soulignent que la concentration de ces substances reste dans des limites acceptables, même à des niveaux de consommation élevés.
Effets sains du fabricant de mousse
Contrairement à un préjugé répandu, des études montrent qu'une consommation modérée de café d'environ quatre tasses par jour peut réduire le risque d'insuffisance cardiaque de onze pour cent. Le café a également un effet bénéfique sur le diabète de type 2: chez les sujets buvant plus de quatre tasses par jour, le risque de développer un diabète de type 2 a diminué de 23%. Cela est dû en partie à l’ingrédient acide chlorogénique, que l’on trouve en grande quantité dans le café. L'acide chlorogénique devrait avoir un effet positif sur le métabolisme de l'insuline et du sucre, mais présente un autre avantage: il appartient aux polyphénols. Les polyphénols ont des propriétés antioxydantes qui rendent inoffensif les radicaux libres dans le corps.
Conclusion: le café n'est pas malsain! Une consommation moyenne de café d'un demi-litre par jour n'a aucun effet négatif.
