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Nouvelle étude
Faible teneur en glucides, haute teneur en protéines - faible teneur en glucides est populaire. Les athlètes ne jurent que par leurs experts en régime et en nutrition - jusqu'à maintenant! Car une nouvelle étude américaine prouve exactement le contraire.
Les experts des instituts de la longévité de l'Université de Californie du Sud veulent découvrir que la viande, le lait et les œufs sont tout aussi dangereux que les cigarettes ordinaires . En bref, un régime alimentaire riche en protéines (animal) augmente de 25% le risque de cancer ou de diabète. Ce sont avant tout les femmes et les hommes d'âge moyen qui sont en danger.
Les experts lèvent les doigts. L'étude porte uniquement sur les habitudes alimentaires, mais ne prend pas en compte des aspects tels que l'activité sportive, la consommation d'alcool ou des conditions préexistantes, dit-on dans les milieux professionnels. Une étude précédente a déjà montré que seule la consommation de lait est discutable. Les œufs peuvent être mangés sans hésitation.
Ici aussi, comme pour tout: La consommation excessive de protéines animales est dangereuse . De temps en temps, un œuf, un morceau de viande ou un verre de lait vit en bonne santé. Il ne faut toutefois pas sous-estimer les conséquences du tabagisme. Près de 85% de tous les cas de cancer du poumon peuvent être attribués au tabagisme. Cela fait du cancer du poumon la première cause de décès par cancer, même avant le cancer du sein.
