- Crêpes Néerlandaises du four
- Ingrédients (1 galette)
- préparation
Crêpes Néerlandaises du four
En fait, c'est un vieux chapeau - mélangez la pâte et faites-la cuire au four avec des tranches de pomme jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Connus sous le nom de pancakes, les Américains réinventent maintenant le classique de l’automne. "Dutch Baby Pancakes" ne sont pas seulement plus froids, ils sont cuits encore plus rapidement.
Si vous aimez les crêpes, vous allez adorer cette variante. Le gros avantage: Nos crêpes du four sont cuites dans leur ensemble et pas à petit pas. Un gâteau au fourneau alors? Pour ainsi dire. Et un joli délicieux aussi.
Bleuets au lieu de pommes. Et la vanille au lieu de la cannelle. Notre crêpe du four peut être raffinée avec toutes sortes de délices. Nous préférons la version classique et goûtons pleinement la prochaine heure de pomme. Une galette aux pommes le matin, une galette aux pommes le soir - tiède et toujours saupoudrée d'une pincée de sucre en poudre. Un poème!
Vous aimez tout ce qui est raffiné avec des pommes? Ensuite, vous devez essayer ce gâteau aux pommes cuit au four avec de la crème sure et cette tarte aux pommes croustillante au crumble à la florentine.
Ingrédients (1 galette)
2 pommes, 3 oeufs, 175 ml de lait, 125 g de farine, 3 c. À soupe de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 c. À thé de cannelle, 2 c. À table de beurre, une pincée de sel
préparation
1. Placez le beurre dans un plat allant au four et placez-le dans le four préchauffé (200 ° C).
2. Peler les pommes, les épépiner et les couper en petits morceaux. Saupoudrer les tranches de pomme avec 2 cuillères à café de sucre et ajouter au beurre dans la casserole.
3. Pour la pâte, mélanger les œufs, le lait, la farine, le reste du sucre, le sel et la cannelle pour obtenir une pâte lisse. Verser le mélange sur les pommes et cuire au four environ 15 minutes. La crêpe aux pommes est prête lorsque la pâte arrive sur les côtés et a une couleur brun doré. Saupoudrer de sucre en poudre.
