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Faire de la glace vous-même
La meilleure chose à propos de la cuisson est le grignotage de la pâte crue. Et la meilleure chose à propos de la pâte crue est le raffinage de cette crème glacée. Notre coup de coeur de l'été: la glace à la pâte à biscuits.
Ce que nous aimions le plus en tant que petites filles? Le snacking de la pâte crue. Et aujourd'hui? Aujourd'hui, ce n'est pas différent. Encore mieux que de sortir du bol - Pâte à biscuits à la crème glacée à la vanille.
Oui, nous savons que la pâte crue est malsaine. Mais pour cette raison renoncer à cette friandise sucrée? Jamais - l'index de grand-mère va et vient. Cet été, nous avons hâte de déguster une délicieuse glace, raffinée avec de la pâte à biscuits et des morceaux de chocolat.
La préparation: très facile. Parce que si nous pouvons en faire un, pétrir la pâte à biscuits. Congelez simplement la pâte crue et soulevez-la sous la glace à la vanille après deux heures. À aucun autre moment, nous n'avons autant résisté aux paroles de grand-mère qu'aujourd'hui - remercions notre biscuit Dough Eis !
Recette de crème glacée de pâte à biscuits
Ingrédients (8 personnes)
60 g de farine, 30 g de sucre, 35 g de cassonade, 30 g de beurre mou, 1 sachet de sucre vanilline, 30 ml d'eau, 35-50 g de chocolat noir (grossièrement haché), 1 sachet de crème glacée à la vanille
préparation
1. Mélanger le beurre avec le sucre, ajouter de l'eau et incorporer la farine et les morceaux de chocolat. Mettez la pâte au congélateur pendant environ 1 à 2 heures.2. Couper la pâte congelée en petits cubes et incorporer la crème glacée à la vanille.
