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Bière et caloriesLa bière est-elle saine? Quand le houblon et le malt sont perdus

La bière est-elle saine? La rumeur persiste, mais a plutôt une origine dépassée. Patric Heizmann, expert en nutrition, sait quand on peut appeler de la bière quelque chose comme "saine".

Photo: brown54486 / iStock

La boisson préférée de l'homme. Plusieurs centaines d'années d'art brassicole sont dans le jus jaune d'or. Dans le passé, même les enfants buvaient de la bière et c'était bien alors! La carrière de la bière a commencé tôt. Déjà en Mésopotamie on produisait de la bière. Cependant, cela ressemblait probablement davantage à une lanterne sur le pré du chien ... au fond. La brasserie n'a pas vraiment pénétré dans la brasserie jusqu'au Moyen Age et la bière était si populaire que même les enfants l'avaient. Parce que ça leur est arrivé. Certainement pas à cause de la teneur en alcool, qui était à l'époque inférieure à celle d'aujourd'hui. En raison de la cuisson, la bière était déjà exempte de germes lors de la fabrication - quelle eau ordinaire était loin de là! En outre, la bière était une source appréciée de calories en période de pénurie alimentaire - ce qui est devenu plutôt désavantageux dans les surplus alimentaires actuels.

"Quatre bières sont comme un repas ...

Je n'ai rien mangé aujourd'hui! " Patric Heizmann, expert en nutrition et entraîneur, explique le problème: un litre de bière pour faire le plein représente environ 450 calories pour le parking à bière situé à l'avant. Bien sûr, ce n’est que lorsque l’alcool qui donne des calories (environ 40 grammes par litre) et les quelques glucides (environ 30 grammes par litre) ne sont pas gebruzzelt par balancement vigoureux ou ferme sur les commères du ventre. D'autant que l'alcool préfère être brûlé avant tous les autres nutriments.

La plus grande figure de danger émane plutôt de l'esprit brumeux, qui importe également le schnitzel avec salade de pommes de terre. Parce que le corps de contrôle "cortex cérébral" se boit rapidement en une courte pause. Les bonnes intentions et le contrôle se noient trop vite dans la bière. Et ensemble, dans un double paquet, le surplus de calories provenant des aliments pour animaux et du liquide migre dans une polonaise dans les réservoirs de calories.

Le professionnel Patric Heizmann explique dans son séminaire en ligne gratuit pourquoi l'alcool est un adversaire méchant lors de la perte de poids, mais un verre de vin n'est pas un problème entre les deux.

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Les cartes sur la table: La vérité est parfois dure, parfois insupportable: tout le monde connaît l'affirmation "Un peu d'alcool, c'est sain" et la bière, c'est un peu. Un billet gratuit pour la vie éternelle? Oh non! Parce que le fait que l'alcool soit aussi une cytotoxine, même en petite quantité (c'est pourquoi il préfère être brûlé avant tous les autres nutriments), est souvent dissimulé dans les éloges. On dit que même de petites quantités quotidiennes peuvent réduire la mémoire. Très bête, si vous oubliez les premières bières, combien vous avez déjà bu…

Comme nous pouvons aujourd'hui avoir accès à de l'eau sans germes, la bière n'est pas très importante pour une hydratation pure. Nous pouvons également économiser les calories supplémentaires. Mais cela oblige-t-il les buveurs de bière à s'éloigner? Certainement pas! C'est un stimulant et le plaisir garde l'âme en bonne santé. Bien sûr, un fan de bière costaud saisira n'importe quel brin d'herbe (ou plutôt Hopspike) pour poursuivre sa convoitise. Par exemple, cette bière contient également beaucoup d'éléments nutritifs dans les bagages. Saviez-vous que lorsque vous consommez à nouveau de l'alcool, vous en avez besoin de nouveau pour pouvoir le consommer à nouveau?

Cependant, le coach en nutrition propose une offre de rapprochement à tous les amateurs de bière: - bière "castrée".

Il y a un salut: l'art du brassage a évolué. Aujourd'hui, il existe une bière "castrée" - sans alcool (la teneur en alcool résiduel est comprise entre 0, 02 et 0, 5%). C'est à peu près la moitié des calories. Bon pour réduire de moitié le ventre de bière, si vous ne le faites pas deux fois plus.

La bière sans alcool est présentée comme une boisson isotonique. Et c'est parfaitement acceptable. Mais seulement si vous ne voulez pas abandonner la bière après le sport. Non seulement les minéraux aident les muscles fatigués à se régénérer, mais l'alcool non utilisé n'empêche pas la récupération, comme c'est le cas avec la bière alcoolisée d'origine.

En ce sens: à la vôtre!

Pour tous ceux qui aiment siroter une bière, mais ne veulent toujours pas voir le ventre se développer, révèle notre nutritionniste Patric Heizmann 7 lors de son séminaire en ligne gratuit.

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