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Le petit-déjeuner empêche-t-il le diabète de type 2?

Étude: Petit-déjeuner contre le diabète de type 2

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, c'est certain. Une étude américaine a montré que s’abstenir du premier repas par semaine pouvait augmenter de 20% le risque de diabète de type 2.

Petit déjeuner pour la santé
Photo: Thinkstock

Le petit déjeuner le matin dissipe le chagrin et les soucis! Ce n'est peut-être pas vrai, mais au moins le premier repas fournit beaucoup d'énergie pour la journée, prévient les fringales et peut aider à avoir une ligne maigre. Et pas seulement ça! Le petit-déjeuner peut également prévenir le diabète de type 2, selon une étude américaine publiée en juin 2013 dans la revue "American Journal of Clinical Nutrition".

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Des chercheurs dirigés par Rania Mekary de l'École de santé publique de l'Université de Harvard ont examiné les habitudes alimentaires et la santé de 46 289 femmes sur une période de six ans.

En conséquence, les femmes qui laissaient tomber le petit-déjeuner occasionnellement étaient 20% plus susceptibles de développer un diabète de type 2 que les sujets qui prenaient le petit-déjeuner chaque matin. De manière alarmante, le risque était de 54% pour les femmes qui travaillaient à temps plein et ne prenaient pas de petit-déjeuner.

Prévenir le petit-déjeuner et le diabète de type 2

Pourquoi est-il si important de manger le matin? Tout est une question de timing, explique Mekary, responsable de l'étude. Lorsque nous nous endormons, notre niveau d'insuline est généralement équilibré. Après le réveil de notre petit-déjeuner, le niveau d'insuline diminue. Et quand c'est finalement le déjeuner, il se lève, puis redescend rapidement. Si cela se produit régulièrement, le corps développe une résistance à l'insuline, ce qui peut entraîner un diabète de type 2 à long terme.

Dans tous les cas, cela vaut la peine de prendre le temps de prendre un petit déjeuner le matin. Et ce n'est pas juste du café ou du thé. Même les petits déjeuners malsains sont meilleurs que rien, selon les chercheurs.

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