Recommandé, 2024

Choix De L'Éditeur

Pain aux bananes: une recette de pain aux bananes sucrées

Notre pain à la banane préféré: une variante avec des biscuits Oreo et une garniture à la cacahuète.
Photo: iStock

Recettes de gâteaux

À cause du pain. Notre pain à la banane est si bon que nous préférerions le servir pour un café avec une tasse de thé ou une tasse de chocolat chaud.

Pain à la banane ou pain à la banane ? Nous aimons les deux termes. Et au moins autant - l’arôme raffiné des bananes juteuses et des noix croquantes. Un régal pour l'âme!

Mais vous ne voulez pas gagner du temps sur le plaisir? Ensuite, le pain à la banane est la recette de gâteau qui vous convient . Une délicatesse sucrée complètement fausse, à l'image d'un ennuyeux gâteau au sauté. Un petit conseil: raffinez votre pain à la banane avec des canneberges séchées, des dattes et des abricots. Ou raffinez-le avec une poignée de biscuits Oreo. Vous allez adorer!

Recette de pain aux bananes

Ingrédients (20 tranches)

75 g de cerneaux de noix, 2 bananes (150 g net), 50 ml de lait, 250 g de beurre, 150 g de cassonade, 1 sachet de sucre vanilline, 1 pincée de sel, 4 œufs, 75 g d'avoine, 350 g de farine de seigle, 1 sachet de bicarbonate de soude, 25 g de chips de banane séchées, 1 c. À thé de sucre en poudre, de graisse et de farine de moules, de papier d'aluminium

préparation

1. Hachez finement 50g de noix. Peler les bananes et les réduire en purée avec un mélangeur, puis incorporer le lait. Mélangez la margarine, le sucre, le sucre de vanilline et le sel crémeux au fouet du batteur à main. Incorporer les œufs un à la fois. Mélangez la farine d'avoine, la farine et la levure chimique, ajoutez-en 2 portions et mélangez. Mélangez d’abord la banane et le lait, puis ajoutez les noix.

2. Remplissez la pâte dans un moule à cake bien graissé (25 x 11 cm, 7 cm de profondeur) tartiné de farine. Cuire au four préchauffé (cuisinière électrique: 175 ° C / circulation d'air: 150 ° C / gaz: voir fabricant) pendant environ 1 heure.

3. Entre-temps, émiettez grossièrement les chips de banane. Hacher grossièrement les noix 25 g. Mélanger les frites et les noix et, après environ 15 minutes de cuisson, répartir uniformément sur le gâteau. Couvrir le gâteau de papier d'aluminium environ 15 minutes avant la fin de la cuisson.

4. Retirez le gâteau du four, placez-le sur une grille et laissez-le refroidir pendant environ 40 minutes. Laisser tomber du moule et laisser refroidir. Saupoudrer de sucre en poudre.

Catégories Populaires

Top