L'émission de cuisine pour enfants To the pots, ready, delicious! fonctionne tous les dimanches à 9h55 sur Disney Channel. Savoureuse recette de la deuxième saison: poivrons farcis aux lentilles et à la feta.
Photo: Disney
- Les lentilles rouges sont pleines de nutriments
- Ingrédients pour 2 poivrons farcis
- Préparer le paprika fourré
Les légumineuses sont riches en fibres. Les lentilles rouges en particulier peuvent briller avec leurs ingrédients sains. Ils contiennent, par exemple, du fer précieux, qui favorise notamment la concentration . En outre, les précieux objectifs contiennent du magnésium, ce qui augmente le flux sanguin et fournit au corps un meilleur oxygène. Sont également inclus: le potassium (pour les cellules nerveuses) et le zinc (pour un système immunitaire fort).
Malheureusement, presque aucun enfant ne se porte volontaire pour les lentilles. Comment pouvez-vous changer cela? Les experts de l’émission de cuisine Disney To the pots, Ready, Delicious ont relevé ce défi et organisé un déjeuner à base de lentilles, adapté aux enfants.
Les lentilles rouges sont pleines de nutriments
Le truc cette fois-ci: imaginez une cour colorée! Parce que l'œil mange avec - surtout chez les enfants. Poivrons rouges, lentilles oranges, oignons verts et feta blanche comme neige - qui peut résister à cela?
En outre, les ingrédients avec (santé!) Soigneusement choisis: Le poivre riche en vitamine C aide le corps dans l'absorption du fer existant dans les lentilles. Le fromage feta est rassasiant et constitue un vecteur de saveur dans la combinaison d'aliments. Le fromage féta contient beaucoup plus de vitamines et de minéraux que le fromage au lait de vache .
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Ingrédients pour 2 poivrons farcis
- 2 poivrons
- 60 g de lentilles rouges
- ½ oignon de printemps
- 60 g de feta
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel iodé avec fluorure
- Poivre du moulin
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- origan frais pour la garniture
- 60 g de riz
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Préparer le paprika fourré
- Préchauffer le four à 180 ° C
- Lavez les poivrons, coupez le couvercle et retirez les pépins.
- Pour le remplissage, laver les lentilles et les égoutter. Laver, nettoyer et couper les oignons de printemps. Couper la féta en dés, mélanger avec les lentilles, les oignons nouveaux et la crème fraîche et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Verser dans le paprika évidé et placer dans un plat allant au four. Arroser d'huile et cuire au four environ 20 minutes.
- Pendant que les poivrons sont au four, faites cuire le riz selon les instructions et servez-le avec le poivron.
- Servir saupoudré d'origan frais.
Information nutritionnelle (par portion):
- 411 calories
- 16, 1 g de protéines
- 15, 8 g de graisse
- 46, 6 g de glucides
- 7, 26 g de fibres
Photo: Disney
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