Recommandé, 2022

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La nouvelle diète de soupe au chou: en 6 variantes

La nouvelle super soupe aux choux: Le régime éclair le plus réussi est de retour. Plus efficace, plus varié, plus sain et plus savoureux que jamais

La diète de soupe aux choux est la diète éclairante qui a réussi de tous les temps. Nos recettes montrent des variations savoureuses.
Photo: Rédaction Food & Photo, Hamburg
content
  1. La soupe au chou magique - la recette de base
  2. Soupe aux choux variante 1: Fruitée avec poire et viande de boeuf
  3. Soupe aux choux variante 2: indien au curry, chou-fleur et pomme de terre
  4. Soupe aux choux variante 3: Crémeux avec des yaourts et des boules de tartare
  5. Soupe au chou Variation 4: Le meilleur de la grand-mère avec haricots et salami de boeuf
  6. Soupe au chou Variation 5: lumière italienne avec filet de poisson et tomates

Perdre du poids est si difficile pour deux raisons. Premièrement, le corps se défend contre la famine. Deuxièmement, l'âme résiste à l'abandon. Si vous essayez notre super régime de soupe aux choux, vous constaterez que cela fonctionne différemment!

Parce que ce plat extrêmement sain est magnifiquement pauvre en calories, il nous fournit tous les nutriments essentiels en tout temps - et est facile à préparer. De plus, il vous suffit de manger la soupe aux légumes et aux choux le soir au lieu du souper. Pendant la journée, vous pouvez manger normalement. Vous devriez simplement vous passer de bonbons, de gâteaux et de repas trop riches et gras.

Et pour que cela ne soit pas ennuyeux, nous vous montrerons également comment créer chaque jour une délicieuse variété de soupe aux choux ! Votre récompense? Une livre de moins - chaque matin!

Kohlsuppen-Diät Abwechslung Varianten
Utilisez la soupe au chou de base et raffinez-la avec nos 5 options délicieuses
Photo: Rédaction Food & Photo, Hamburg

La soupe au chou magique - la recette de base

Ingrédients pour 5 portions

  • 1 kg de carottes,
  • 1 grosse tête de chou pointu,
  • 5 oignons,
  • 600 g de tomates,
  • 2 branches de céleri (environ 200 g),
  • 3 poivrons jaunes (environ 550 g),
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
  • 750 ml de bouillon de légumes,
  • sel,
  • poivre,
  • noix de muscade râpée

préparation:

1. Épluchez les carottes et coupez-les en tranches. Couper le chou en deux dans le sens de la longueur, retirer la tige et couper les feuilles en lanières. Couper les oignons en dés. Couper les tomates en quartiers et les cuire. Couper la pulpe en petits cubes. Couper les branches de céleri en petits morceaux. Couper les poivrons en quatre, les épépiner et les couper en petits morceaux.

2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Faites cuire brièvement l'oignon dans une casserole vitreuse. Ajouter les carottes, le chou et faire sauter environ 5 minutes. Déglacer avec un bouillon et 500 ml d'eau. Ajoutez des tomates. Faire bouillir et laisser mijoter environ 5 minutes. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.

Temps de préparation environ 25 minutes. Par portion environ 180 kcal; E 8g, F 6g, KH 22g

Soupe aux choux variante 1: Fruitée avec poire et viande de boeuf

Ingrédients pour 1 portion:

  • 75 g de jus de fruits
  • 1/2 petite poire
  • 1/5 de la soupe au chou

préparation:

1. Divisez la viande en lanières. Lavez la poire, coupez-la en deux, retirez le trognon et coupez la pulpe en petites tranches. Mettez 1/5 de la soupe dans une casserole, ajoutez la viande, portez à ébullition et laissez mijoter pendant environ 5 minutes. À la fin, ajoutez les tranches de poire.

Temps de préparation environ 10 minutes. Par portion, environ 1680 kJ, 400 kcal. E 38 g, F 13 g, KH 31 g

Soupe aux choux variante 2: indien au curry, chou-fleur et pomme de terre

Ingrédients pour 1 portion:

  • 1/2 petit chou-fleur (net: environ 270 g)
  • sel
  • poudre de curry
  • 1/5 de la soupe au chou

préparation:

1. Pelez la pomme de terre, lavez-la et coupez-la en petits morceaux. Nettoyez le chou-fleur, lavez et divisez-le en petits bouquets, coupez-le en deux ou coupez-le en tranches.

2. Faites cuire les morceaux de pomme de terre et le chou-fleur dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Mettez la soupe dans une casserole, amenez à ébullition et laissez mijoter environ 5 minutes. Égouttez les morceaux de chou-fleur et de pomme de terre et ajoutez-les à la soupe. Assaisonner la soupe au curry.

Temps de préparation environ 15 minutes. Par portion, environ 1510 kJ, 360 kcal. E18g, F7g, KH 53g

Soupe aux choux variante 3: Crémeux avec des yaourts et des boules de tartare

Ingrédients pour 1 portion:

  • 100 g de viande hachée de bifteck
  • 1 pincée de cumin moulu
  • sel
  • poivre
  • 2 c. À soupe de yaourt maigre
  • 1 cuillère à café d'huile
  • 1/5 de la soupe au chou

préparation:

1. Assaisonnez le hamburger avec du cumin, du sel et du poivre, formez de petites boules. Assaisonner le yaourt avec du sel et du poivre.

2. Mettez la soupe dans une casserole, amenez à ébullition et laissez mijoter environ 5 minutes. Faites chauffer l'huile dans une petite casserole. Faites cuire les boulettes de viande dans une casserole pendant environ 5 minutes et ajoutez-les à la soupe. Donner du yaourt.

Temps de préparation environ 15 minutes. Par portion, environ 1590 kJ, 380 kcal. E 30 g, F 16 g, KH 25 g

Soupe au chou Variation 4: Le meilleur de la grand-mère avec haricots et salami de boeuf

Ingrédients pour 1 portion:

  • 100 g de haricots verts
  • sel
  • 100 g de champignons
  • 40 g de salami de bœuf maigre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1/5 de la soupe au chou

préparation:

1. Nettoyez et lavez les haricots, coupez-les en petits morceaux et faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes. Nettoyer les champignons, nettoyer et couper en quartiers. Couper le salami en petits morceaux.

2. Mettez la soupe dans une casserole, amenez à ébullition et laissez mijoter environ 5 minutes. Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir les champignons dans une casserole pendant environ 3 minutes. Ajoutez le salami aux champignons et faites-les frire pendant environ 2 minutes. Égouttez les haricots et ajoutez-les à la soupe. Ajouter le salami et les champignons aussi.

Temps de préparation environ 20 minutes. Par portion, environ 1760 kJ, 420 kcal. E 20 g, F 22 g, KH 28 g

Soupe au chou Variation 5: lumière italienne avec filet de poisson et tomates

Ingrédients pour 1 portion:

  • 200 g de filet de morue
  • 125 g de tomates cerises jaunes
  • 1 branche de thym
  • 1/5 de soupe aux choux

préparation:

1. Lavez le poisson, séchez-le et coupez-le en petits morceaux. Laver et nettoyer les tomates. Lavez le thym, secouez-le et hachez-le.

2. Mettez 1/5 de la soupe dans une casserole, ajoutez les tomates, le poisson et le thym. Amener la soupe à ébullition et laisser mijoter environ 5 minutes.

Temps de préparation environ 10 minutes. Par portion, environ 1510 kJ, 360 kcal. E 45 g, F 7 g, KH 26 g

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